govnač, enolončnica,kuhanje,jesen,zima,enolončnice,glavne jedi,juhe,zelenjavne jedi,kosilo,večerja,Pust, pust mastnih ust - Poznate tradicionalne slo,Pustni recepti

Govnač

Govnač je odlična jed za hladne zimske dni, ki vas bo pogrela in nahranila

Spar Slovenija   2.2.2024Izvor: Slovenija
2024-02-02
Govnač
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  
  • Zanimivosti

Govnač je stara slovenska jed, ki izvira iz Gorenjske, vendar jo poznajo tudi v drugih delih Slovenije. Gre za enolončnico iz zelja, krompirja in česna, ki je zelo nasitna in okusna. Pogosto se pripravlja v času kolin, ko je na voljo sveže svinjsko meso, ki ga lahko dodamo jedi. Govnač je preprost za pripravo in ne zahteva veliko sestavin.

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 glava zelja

3 krompirji

10 strokov česna

1 žlica masti

1 ščepec soli

1 ščepec popra

Postopek

Zelje narežemo na trakove in pred tem odstranimo stržen. Narezano zelje poparimo z vrelo vodo in odcedimo.

Krompir olupimo in narežemo na koščke.

V večji posodi na vroči maščobi prepražimo nasekljan česen, dodamo krompir in zelje, začinimo in zalijemo z vodo, da pokrije sestavine.

Kuhamo približno 25 minut, da se sestavine dobro zmehčajo. Pretlačimo in ponudimo s kranjsko klobaso, ocvirki ali kot samostojno jed.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

mišzmoke  

kuha že od: 28.8.2010

Št. objav: 4549

Objavljeno 3.2.2024 ob 8:53

Le zakaj bi poparili zelje?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!
Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.