Mafini z ovsenimi kosmiči in medom
Sestavine
25 dag moke
8 dag drobnih ovsenih kosmičev
1 žlička pecilnega praška
pol žličke cimeta
7 dag rozin
2 jajci
2 dl navadnega jogurta
10 dag masla
5 dag rjavega sladkorja
5 žlic medu
Postopek
Maslo vzamemo iz hladilnika, da se zmehča. Pečico ogrejemo na 180 stopinj.
Moko, ovsene kosmiče, pecilni prašek, cimet in rozine zmešamo.
Jajci razžvrkljamo in zmešamo s stopljenim maslom, sladkorjem, jogurtom in medom. Nato suho in mokro mešanico hitro zmešamo in nadevamo v modelčke za mafine (dve tretjini). Modelčke predhodno namažemo z maslom in postavimo v hladilnik.
Postavimo v ogreto pečico in pečemo 20 - 25 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Sem poslala še fotke.Mafini so res dobri,predvsem pa zdravi! Jaz dam polnozrnato moko,pa več rozin,cimeta,pa še dodam limonino lupinico in ingver.
kakšni so drobni ovseni kosmiči? doma imam naturine. so v redu?
Tudi Sparovi drobni kosmiči so super! (in poceni)
Muffine spečem pa ob prvi priliki, ker obožujem tovrstne zadevice!
Jaz sem jih tudi pekla čez vikend. Dodala sem še nekaj suhega sadja in mandelje.
Kar dobri so. Danes sem jih delala. Res hitro narejeni. Sem pa iz teh sestavin imela mase za dva pekača. Moja ocena je 4. Vendar je ne bom oddala v nabiralnik ocen, ker mislim da ne bi bila dovolj objektivna, sama namreč nisem ljubiteljica ovsenih kosmiočev, temveč samo koruznega kornfleksa:) Pa mi je bilo vseeno povšeči.
Mmmmm, odlični so! Uporabila sem sicer manj masla, dodala pa še naribano jabolko in namesto sladkorja več medu. Drugič bom dodala še lešnike.
Zelo dobri,delala z polnozrnato moko !Samo ni mi jasno zakaj je treba modelčke postaviti v hladilnik?
Da se maslo ohladi in oprime sten, preden nalijemo testo. To se potem ob peki ne prime.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Ploščati špageti s pestom iz bazilike in feferonov, šparglji in lososom
Jajce na oko v ramekinu, s šunko, sirom in zelišči