Prispevaj
Shrani
Natisni
Pečena bučna semena
Sestavine
olivno olje (1 žlička na skodelico semen) ali
stopljeno maslo
ščepec soli
bučna semena
Postopek
Bučna semena očistimo kolikor se da, vendar jih ne operemo. Še vlažna rahlo osolimo (malo manj kot pomfri) in zmešamo z malo stopljenega masla ali olivnega olja. Na pekač položimo peki papir in po njem razprostremo bučna semena, tako da se med seboj ne bodo prekrivala. Medtem segrejemo pečico. Pri temperaturi okoli 150 stopinj pečemo dobre pol ure, oz. dokler bučna semena ne dobijo rahle zlate barve. Vmes jih enkrat premešamo. In nikar ne pozabimo nanje! Najboljša so sveže pečena, kar ostane, pa spravimo v dobro zaprti posodi.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zanima me, kakšne bučnice vzameš: golice ali navadne? Ali pod čiščenje spada luščenje ali se jih le zbriše...? LP Sonja
Oboje se obnese, golice in klasične. Klasične se seveda pečejo z lupino vred, saj je čar ravno v tem, da jih potem počasi lupimo (kar je svojevrstna spretnost, obstaja več načinov).
Pripominjam, da pri nas NE dodajamo olja in masla. Bučnice, sveže, nikakor pa ni prepovedano pranje, samo posolimo in spečemo v pečici.
Na celjski tržnici je to en od običajnih, tradicionalno zelo dobro prodajanih, artiklov.
Pa ko jih mi začnemo lupiti neznamo nehati.Moja mama jih rada peče-najprej opere,malo posuši,posoli in speče samo da jih vedno da več in jih vsake toliko premeša.Ne daje masla .
Jaz popečem golice,brez olja,ker so že same dovolj mastne.Nam so golice boljše,ker se bolj zapečejo kot navadna semena,pa še lupit jih ni treba 
Zakaj praziti, ko so pa surova tako zdrava? Jaz jih vsak dan za zajtrk pomesam med musli in zraven se nekaj orehov, mandeljnov, lesnikov, arasidov, mleto laneno seme, soncnicno seme....
Forumi (vroče teme)
| MOJ vrt |  malaga |
| Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čokoladni diamanti za valentinovo (čokolatini, truffli)
Dušene školjke s pivom na sredozemski način