Pisane kocke

Name: Pisane kocke
Yield: en velik pekač
Ingredients: 6 rumenjakov; 7 žlic sladkorja; 10 dag mletih orehov; 3 dag kokosove moke; 4 dag moke; pol vrečke pecilnega praška; 6 beljakov; 4 rumenjaki; 3 žlice sladkorja; 2 pudinga z okusom jagode; 4 beljaki; 1/2 l mleka; 20 dag sladkorja; 5 žlic ostre moke; 1 zavitek margarine ali masla; žlička jagodove arome; 3 rebra čokolade; 3 žlice mleka; 7 dag margarine

Sweetie

ogledov: 34 701

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: en velik pekač

Za orehovo testo:

6 rumenjakov

7 žlic sladkorja

10 dag mletih orehov

3 dag kokosove moke

4 dag moke

pol vrečke pecilnega praška

6 beljakov

Za roza testo:

4 rumenjaki

3 žlice sladkorja

2 pudinga z okusom jagode

4 beljaki

Krema:

1/2 l mleka

20 dag sladkorja

5 žlic ostre moke

1 zavitek margarine ali masla

žlička jagodove arome

Glazura:

3 rebra čokolade

3 žlice mleka

7 dag margarine

Način za kuhanje

Postopek

Orehovo testo:

naredimo sneg iz beljakov, dodamo rumenjake, sladkor in orehe ter kokos in moko, pomešano s pecilnim praškom. Pečemo na peki papirju v velikem pekaču.

Roza testo:

snegu beljakov dodamo rumenjake, sladkor in puding v prahu pomešan s pecilnim praškom. Spečemo oblat iste velikosti kot iz orehovega testa.

Krema:

moko in sladkor pomešamo z 1 dl mleka, ostalo mleko zavremo in skuhamo gost puding. Med ohlajevanjem mešamo, da se ne napravi skorja. Dodamo jagodovo aromo, tako da postane krema močno roza barve.

Medtem z mešalcem stepamo maslo/margarino in potem oboje skupaj pomešamo. Pazimo, temperatura obeh sestavin mora biti ista (sobna), sicer se bo krema sesirila.

S polovico kreme premažemo spodnji (orehov) biskvit, na to položimo roza biskvit in po vrhu premažemo preostanek kreme.

Ko se ohladi, prevlečemo s čokoladno glazuro.

Narežemo na kocke.

Opombe

Pecivo je okusno in lepo pisano.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO