Pesin sirup

Super zadevca, sem ga že prej naredila, mi je avtorica povedala recept - in je res nekaj posebnnega. Nihče ne ugane, iz česa je. Edina napaka - prehitro se popije

Jaz imam pa takšen recept za pesni sirup:

1kg pese olupimo in naribamo

in 1l vode damo skupaj v lonec, ko zavre; vre še 10 minut.

Ko je kuhano odcedimo in dodamo 2kg sladkorja,

2 vanilijeva sladkorja in

2 limontusa.

Nalijemo v čiste flaše, ohladimo(pokrite s brisačo) in popolnoma ohlajeno shranimo.

LP.Ursula.S

men se zdi tok zanimiv recept, ampak - po čem pa ma ta zadeva okus, če ga nima po rdeči pesi?

Sok sem odnesla v službo in so punce ugibale, če so mogoče maline ali kakšno eksotično sadje... Skratka, nobena ni pomislila na peso.

Ta recept mi bolj sliši na "sirup" kot "sok", zato me zanima, ali ima katera recept za pesin sok! Pesin sok ima zdravilne učinke, ki pa jih pri tem receptu povsem uničijo 3 kg sladkorja. Sicer pa kot sirup mora biti res zanimiv okus, pa barva je čudovita! Bi ga še otroci pili, če ne bi rekla, da je pesin sok!

Sej to je sirup, tudi v naslovu tako piše.

Mi peso pa njene liste (seveda očiščene) zmiksamo v sokovniku in dobimo 100% sok brez sladkorja, ki ga nato recimo s kakašnim jabolčnim sokom (domacim) mal razrečimo in je super. Pesinga soka ni preveč dobro piti v velikih količinah, telo mora biti na to navajeno, 1dl na dan zadosca (pise v knjigah, seveda 100%).

drugace pa super sokec

barva super. Okus tudi. Seveda se čuti, da je iz pese, da ne bi koga zavedlo. Priprava zelo enostavna.Razmišljam, kako bi bilo, če bi dodala kakšno borovničevo ali malinovo esenco...

Nat75 si mogoče predolgo kuhala peso? Mogoče je to vzrok, da ima tvoj sirup okus po pesi kajti pri mojem res nihče ne ugotovi za katero "sadje" gre. Upam, da bo vseeno šel v promet.

Odličen sirup. Nisem ljubiteljica pese, ampak ta okus pese je božanski!

Danes naredila iz 1 kg pese, zdaj dirkala in kupila še 2 kg pese, jutri še ena runda!