Prispevaj
Shrani
Natisni
Piščanec v omaki
neznan uporabnikogledov: 40 912
Sestavine
1 piščanec
1 kozarec kisle smetane
2-3 stroke česna
2-3 trdo kuhana jajca
3-4 kisle kumarice
olje
sol
olje
Postopek
Piščanca razkosamo in posolimo. Posamezne kose spečemo na olju in prestavimo na toplo. V isti maščobi na hitro (toliko, da zadiši) prepražimo na drobno sesekljan česen. Posebej zmešamo kislo smetano z na drobno sesekljanimi jajci in kumaricami, nato pa to omako zlijemo na prepražen česen. Omako pokuhamo, nato pa vanjo vložimo pečene piščančje dele in ponovno na rahlo prevremo. DOBER TEK!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Hitro in zelo zelo dobro! Namesto celega piščanca sem uporabila kar piščančje prsi BKK, ki so bile pravno pri roki. Zraven pa še zmečkan krompir. Njam!
Jaz sem bolj široka kot visoka.....g. neznan uporabnik... prosim, nehajte pošiljati take dobre recepte!
Res odlično kosilce!
Admin, hvala za recept!
No, to bo pa treba sprobat, nimam občutka, kakšen okus naj bi imela omaka s kislimi kumaricami. Lp Dajčka