Marmeladni žepki

Matejci  ogledov: 253 171
Marmeladni žepki

Sestavine

50 dag ostre moke

25 dag masla ali margarine

1 pecilni prašek

1 vanili sladkor

lonček kisle smetane

ščepec soli

NADEV:

marmelada ali orehi

Postopek

Iz sestavin zgnetemo testo, ki naj počiva 30 minut. Testo nato razvaljamo, razrežemo v kroge ali kvadratke. V sredino nadevamo marmelado ali orehe, prepognemo, stisnemo z vilico in pečemo pri 180°C. Še vroče blazinice povaljamo v sladkorju v prahu.

Pecivo je trajno in ga lahko izdelamo na zaloge.

Če boste med pečenjem opazili, da se vam piškoti odpirajo, jih namažite z beljakom.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

SLONCICA  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Recept je dober in enostaven, jaz dam včasih v testo namesto kisle smetane 500g skute, pa je tudi dobro. Za nadev pa dam v vsak žepek košček čokolade.

_ZALA_  

kuha že od: 21.10.2003

Št. objav: 982

Slončica, ali se ti čokolada ne razleze? No, če dobro stisneš robove verjetno že ne, toda kaj pa potem, ko se žepki poplnoma ohladijo - ali ni čokolada v njih trda?? tudi jaz razmišlajm da bi to probala...

sarlotka  

kuha že od: 5.8.2005

Št. objav: 64

Zivjo!

Dobri piškoti, take sva delale z mami, ko sem bila še otrok Danes sem jih zopet spekla in so slastni Napolnila sem jih z marelično marmelado. Lepe praznike!

Loti

juti  

kuha že od: 19.9.2002

Št. objav: 73

Vesel

V zadnjem tednu sem morala te piškote narediti kar dvakrat.

Res so odlični!

JAMONI  

kuha že od: 10.8.2005

Št. objav: 112

Vesel

"simpl je ta najtabulš!"

Enostavno in dobro, take recepte imam najraje. Jaz te piškote (pravim jim "petelinje rože" obvezno polnim z domačo slivovo marmelado (ki jo delam še po "starem načinu", to je da izkoščičene slive posladkam in to zmes kuham, dokler se ne začne zgoščevati, pa malenkost se mora "pripalit". Nič ne pasiram, ker so nam ravno tiste čvrste lupinice všeč.) No, sem šla malo stran od recepta za žepke, ki ga moram res pohvalit.

tisdno  

kuha že od: 17.11.2002

Št. objav: 117

Žepke sem že večkrat delala ampak tile so bili pa najbolj okusni do sedaj. In nikoli več ne bom delala s skuto ali s čim drugim, samo še te.

l e a  

kuha že od: 30.6.2008

Št. objav: 193

Vesel

Končno se bom tudi jaz lotila teh piškotov, ker iz trgovine nimajo prave arome po vaničiji, pa še z marmelado šparajo:). Zanima me samo koliko časa je treba tele piškote pečti?

telly  

kuha že od: 10.1.2009

Št. objav: 4

Zelo vesel

Jutri šibam v trgovino po sestavine, ki jih še potrebujem, pa na delo!

Komaj čakam!

ajvika  

kuha že od: 24.12.2007

Št. objav: 76

Vesel

Če pa nimaš kisle smetane, ratajo prav dobri tudi z navadnim jogurtom.

5rusa  

kuha že od: 19.10.2005

Št. objav: 285

Slončica je napisala: jaz dam včasih v testo namesto kisle smetane 500g skute, pa je tudi dobro.

mene pa zanima, če gre toliko skute v zgoraj omenjene količine sestavin.

moja babi je namreč žepke delala iz skutinega testa, kolikor sem brskala po kulinariki pa sem našla samo variante s smetano, jugurtom ali celo brez tega. ima katera recept za testo s skuto?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.