Prispevaj
Shrani
Natisni
Črne čebulice
Sestavine
10 majhnih srebrnih čebulic
sol
sladkor
olivno olje
balzamični kis
Postopek
Očiščene in oprane čebulice kuhamo v vreli slani vodi 3 minute. Odcejene stresemo v vročo posodo, namazano z olivnim oljem. Potresemo jih z žlico sladkorja, nato pa med stalnim mešanjem pečemo kakšnih 10 minut. Čebulice naj porjavijo in ostanejo čvrste. Na koncu jih zalijemo z balzamičnim kisom in kuhamo še nekaj minut, da se omaka zgosti. Čebulice postanejo popolnoma črne. Najboljše so, ko nekaj ur stojijo v hladilniku, na hladnem pa se ohranijo tudi več dni.
Opombe
Čebulice so sladko - kisle, lahko jih jemo same s popečenim kruhom, teknejo tudi k mrzli pečenki.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Kakšna vrsta čebulic je to? Prav posebne, čebulček morda?! LP
Videti so kot navadne bele čebulice, le majhne so, velikost malo večjega oreha. V Italiji jih imajo v vsaki večji prehrambeni trgovini v hladilniku pri solatah, pakirane po kakih 12 skupaj. Mogoče bi jih lahko nadomestili s šalotko.
No, danes sem jih videla tudi v Sparu - pa žal ne pri nas, pač pa v Celovcu. Imajo jih v hladilniku, kjer je tudi druga pakirana zelenjava.
Vceraj smo preizkusili ta recept - preprosto, vendar bozansko. So ze zmanjkale, tako da razmisljamo o ponovitvi vaje... :)
Cista petica za idejo.
lp, proxima
Bile so hit hitov na abrahamu, petka.
A so to mogoče šalotke mišljene? Če ne, bi verjetno tudi iz njih šlo?
Kaj pa če bi manjše čebule prerezali kar na pol, tako da se še skupaj držijo?
super so! Mnjam! Pa hitro pripravljene! Hvala!! Gringa
Super so tele čebulice! Pripravila sme jih zraven škampovih repkov s pršutom in pečenega sira. Pravi kulinarični užitek. Odlično tudi s čebulicami iz kisa.
všečno zelo! obožujem sladkobo čebule! lahko je za k narezku, lahko pa le za kakšen popoldanski prigrizek zraven svežega kruha! Mmmm... Lahko je pa tudi čisto navadna čebula, ampak razrezana pač!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Mini potičke
Goveji golaž iz pečice