Orehov liker

Tole je prava stvar za sladkanje, pa tudi za bolan želodček. Lanska zaloga je skoraj pošla, letošnja pa je končno danes dočakala sončne žarke, da se bo pričel delati likerček.

Delala sem točno po receptu ,pa je liker zelo grenki.Ali se da to kako rešit ,ali pa mora bit takšen?

Lp balu

Jaz ga letos še nisem delala. Se mi zdi, da pri nas orehom manjka še kakšen teden.

Sicer pa prav preveč sladek res ta liker ni, malo pogreni (saj vsa zdravila ). Če bi pa raje slajšega, bi pa jaz na tvojem mestu poljubno količino sladkorja zavrela skupaj z nekoliko vode in zmešala z likerjem, po potrebi pa dodala še nekaj šnopsa.

Ja sladkorja kot knzervansa je lahko več, vendar je bistvo v grenčinah oreha ta je zdravilna za želodec jetra in žolčnik...

Pa poizkusi dati približno pol kile sladkorja.

Ta liker pri nas pripravljamo sedaj že par let zaporedoma. Dodam malo več sladkorja in malo več vode. Nam je super truper. Je postal naš domač zaščitni znak. V glavnem, ko ga pripravljamo ga kar malo za sproti poskušamo in dodajamo .... (odvisno kakšno žganje dobimo). Super je!!