Prispevaj
Shrani
Natisni
Mačji jeziki
Sestavine
25 dag masla
22 dag sladkorja v prahu
jajce
rumenjak
25 dag gladke moke
noževa konica soli
vanilijin strok
20 dag nugatove mase
sladkor v prahu za posip
papir za peko
Postopek
Vanilijin strok po dolžini prerežemo z ostrim nožem in postrgamo sredico. Maslo močno penasto zmešamo s sladkorjem v prahu, vanilijino sredico in soljo. Jajce in rumenjak zmešamo in postopoma vmešamo v masleno maso. Na koncu primešamo še moko.
Pečico segrejemo na 200 stopinj. Pekač obložimo s papirjem za peko. Pripravljeno maso napolnimo v brizgalno vrečko z
gladkim nastavkom (9 mm) in nabrizgamo približno 8 cm dolge piškote.
Ker se bodo jezički med peko nekoliko razlezli, jih nabrizgamo dovolj narazen. Pečemo v pečici približno 12 minut do lepe zlato - rumene barve. Še vroče mačje jezičke poberemo iz pekača in ohladimo na kuhinjski mreži. Nugatovo maso raztopimo v vodni kopeli. Polovico jezičkov premažemo z nugatom in sestavimo z nepremazanimi keksi. Nato piškote do polovice pokrijemo s papirjem in potresemo s sladkorjem v prahu.
Pa dober tek!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Pri nas poznamo in delamo macje jezike brez nougatove mase.
Zelo dobri, krhki ,v ustih se kar topijo.
Prav gotovo si zasluzijo petico.
Poškoti so odločni, še bodo na sporedu! So bili komaj narejeni, jih je že pol zmanjkalo, da se je krema hiteje shladila, sem jih mogla za kratek čas dat kr v hladilnik.
Jinja, jaz sem kupila tole nugatovo maso v Sparu:
http://www.supermarktcheck.de/img/product/picture/medium_3a
Jo pa najdeš tam, kjer so pekovski izdelki in razni okraski za torte.
Sicer bi bili dobri tudi s čokolado namesto nugatove mase, ampak da nugat zelo dober okus.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Polnjene paprike
Indijska vegetarijanska skleda