

krasna kombinacija limonine kreme in makovega biskvita
Biskvit:
4 jajca
2 jogurtova lončka sladkorja
1 jogurtov lonček olja
2 jogurtova lončka
1 pecilni prašek
1 jogurtov lonček mleka
10 dag mletega maka
Krema:
1/2 l mleka
4 žlice ostre
250 g masla
250 g mletega sladkorja
2 vanilijeva sladkorja
sok ene limone
čokoladni obliv
Rumenjake stepemo z enim lončkom sladkorja. Beljake stepemo z drugim lončkom sladkorja v čvrst sneg. K rumenjakom zamešamo mlet mak, olje, postopoma dodajamo s pecilnim praškom in mleko. Na koncu primešamo še sneg iz beljakov. Pečemo na 175 stopinj približno 20 minut.
Ne izpuščajte limoninega soka iz kreme zaradi strahu, da bi se sesirila - ne bo se, če je le prav ohlajena. Mak se namreč krasno ujema z limonino aromo.
mene pa zanima ali je res dobro to pecivo... Potrebujem ga namrec za en rojstni dan in razmisljam kako bi zgledalo ce bi ga naredila..ali bi bili gostje zadovoljni:)
nevem....a je socno, osvezujoce??
hvala za nasvete, lp
Krema se zna sesirit, če sestavine v njej niso enake temperature. Jaz jih vedno pustim zunaj hladilnika kakšno uro, da se vse lepo segreje in je maslo lepo mazavo. Vedno stepam na nižjih stopnjah, da se lepo počasi pomešajo.
Če je pecivo dobro...?.. meni je. ;-) Odvisno od posameznika, kot vedno. Je bolj osvežujoče, zaradi limone v kremi in ni preveč nasitno, čeprav je krema maslena. Je pa vsekakor prijetna sprememba na pladnju - poleg vseh čokoladnih in sadnih variant. Z makom se pač ne dela prav veliko sladic ne? Mislim, da bodo gostje na splošno zadovoljni...
Ojla!
Zelo dobro pecivo je to, nikomur ni treba biti nerodno, če ga naredi ali dobi za rojstni dan. Dokler nisem odkrila Kulinarične Slovenije, sem v glavnem pekla le tega, ker je to bil najboljši recept, ki sem ga imela v zbirki. Ga bom v kratkem zopet naredila, bodo doma veseli.
Lp, Pandora
Dobra ideja zdaj to pecivo! To je pecivo, ki ga obožujem iz otroških let, recept sem podedovala od mame. Moram ga dat kmalu spet na seznam za peko, se mi ga že lušta. Jaz edino biskvit navlažim z rumom.
Pecivo je res enostavno za pripravo in zelo dobro. Preden sem ga namazala s kremo sem ga malo napojila z mešanico mleka in ruma saj imamo pri nas radi sočna peciva. Bo pa pri nas večkrat na mizi, saj so bili nad njim navdušeni prav vsi.
Enostavna in izredno okusna sladica. Najboljša od vsega je krema, ki jo bom vsekakor večkrat uporabila tudi pri kakšnem drugem biskvitu. Vsi s(m)o bili navdušeni! Čista 5!!!
mmmmmm...kar sline se mi cedijo ko tole gledam
Tale krema je mimogrede odlična tudi za princeske ;)
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Pirin kruh s semeni
Bananin puding z vanilijevimi rogljički