Prispevaj
Shrani
Natisni
Gibanica na hitro
Sestavine
2 lončka ostre moke
2 lončka sladkorja
1 zavitek pecilnega praška
1/2 kg skute
1 kisla smetana
2 jajci
10 dag mletega maka
4 jabolka
10 dag mletih orehov
sladka smetana
malo ruma
Postopek
Vzamemo pekač, ga namažemo z oljem in potresemo z drobtinami.
V skledi zmešamo ostro moko, sladkor in pecilni prašek (na suho). "Testo" razdelimo na pet delov.
Po pekaču posujemo prvi del "testa".
Vzamemo skuto, kislo smetano in jajce. Vse skupaj zmešamo in posujemo po pekaču.
Na to posujemo drugi del "testa".
Po "testu" posujemo mak in ga malo polijemo z rumom (po želji).
Na mak posujemo tretji del "testa".
Sedaj pridejo na vrsto jabolka, ki jih prej olupimo in naribamo. Ko jih naribamo, jih malo posujemo s cimetom.
Po jabolkih posujemo četrti del "testa".
Na vrsti so mleti orehi, ki jih ravno tako malo polijemo z rumom.
Še zadnji del "testa" in smo skoraj končali.
V posodi zmešamo sladko smetano in jajce, vse skupaj pa polijemo po gibanici.
Pečemo 60 minut na 200 stopinj.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
to zanima tudi mene. A skodelica pa je 250 ml?
verjetno je mišljeno jogurtov lonček,ker imam jaz podoben recept
evo, uspelo! pekač sem uporabila 35x22, ker drugega pač ni bilo več pri roki. za mero sem uporabila naveden jogurtov lonček. samo malo sem vrstni red sestavin zamešala, seveda moja napakica:) pa sladki smetani in jacema sem dodala še malo mleka, da se je vse dobro prepojilo. pustila pa sem stati 2 uri. sem malo zadremala vmes, hehe. pa je lepo sočno in je izpadlo super.
Tale gibanica je super ... hitro pripravljena ter zelo, zelo okusna in sočna ... :), jaz sem jo sicer pekla kar na 180 cca. 60 minut in je bilo ravno dovolj dolgo ... :) ... Danes ponovim ... :)
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Cmočki šarenke v žametni bučni juhi
Kraljevska jajčka s holandsko omako