Prispevaj
Shrani
Natisni
Kruhove kroglice
"Francoski krompir"
Sestavine
1 kg krompirja
4 - 6 jajc
kulen (pikantna suha salama)
trdi sir (katerikoli npr. Jošt)
1 kisla smetana
vegeta
Postopek
Cel krompir skuhamo, ga olupimo in narežemo na rezine (jaz delam v steklenem pekaču, ker ima pokrov) v pekač po želji na debelo, potresemo ga z vegeto. Jajca skuhamo, olupimo ter jih narežemo na rezine na krompir, po želji solimo. Kulen na tanko zrežemo in ga položimo na jajca, po vrhu na tanko potresemo nariban sir. Spet narežemo krompir, ga potresemo z vegeto in prelijemo s kislo smetano. Vmes lahko dodamo tudi na kolobarje narezano čebulo, stvar okusa, tudi če se kaj izpusti, nič hudega, je tudi dobro. Pečemo na 200 stopinj približno 45 minut.
Opombe
Je zelo nasitna jed, za kosilo povsem zadostuje za 3 -4 osebe.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
ups oprosti sem malo prepozno prebrala. se opravičujem
Ja ga radim vrlo čest i to ovako:
vatrostalni pekač obložim slaninom ili pancetom, narežem skuhani krumpir na šnite, na krumpir poslažem kuhana jaja (narezana na šnite), na jaja poslažem kobase (na primjer kranjske) narezane na šnite, na kobase opet jaja i na jaja krumpir. Sve zalijem kiselim vrhnjem i pečem na 220°C dok ne dobije lijepu smeđu boju. Posolim po želji.
Meni to močno vleče na musako... Sem nekje slišala za drugačen recept za francoski krompir - preverim in se javim...
Pri nas ga delamo malo drugače: plast krompirja, plast jajc, polivka (jajce+kisla smetana+sol) in to še 1x ali 2x ponovimo in je super.
Našla sem sliko (jo bom poslala) te jedi, ki sem jo pripravila po veliki noči, da se je porabilo nekaj pirhov. :) Recept sem priredila samo toliko, da sem kulen zamenjala z domačo salamo, sestavin pa nisem zlagala po plasteh, ampak kar malo mešano.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Vanilijeve rolice