Rižota z rukolo

edokatja

ogledov: 27 160

Shrani

Natisni

Sestavine

čebula

česen

maslo

rukola

sladka smetana

riž

sol

poper

parmezan

Način za kuhanje

Postopek

Riž skuhamo. Na maslu prepražimo čebulo. Ko postekleni, ji dodamo česen in rukolo. Vse skupaj prepražimo, začinimo in zalijemo s sladko smetano ter malce prevremo. V omako dodamo kuhan riž, premešamo in dodamo nariban parmezan.

#rižote

Mnenja o receptu

DUŠANKA

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Dobila sem nekaj več rukole, ki jo imamo zelo radi, pa sem poizkusila tudi tale recept. Mož je navdušen, jaz tudi - bomo še morali večkrat ponoviti. Bravo avtorju recepta!

uporabno

lmiran

kuha že od: 5.6.2005

Št. objav: 35

Ja, rižota z rukolo je res super, za moj okus se lahko z njo kosa le še milanska rižota. Jaz jo naredim za odtenek drugače - naredim jo na poru in jo "začinim" s pršutom. Namesto čebule torej prepražim na rezance narezan por, 3 stroke sesekljanega česna, dodam riž, narezano rukolo, začinim, zalijem z juho, dušim ob stalnem mešanju, 10 minut pred koncem dodam še fetine pršuta in nastrgan parmezan.

Obnese se tudi kombinacija rukole (2/3), belušev (1/3) in na koncu še pršuta. In zelena solata in suho belo vino.

uporabno

bisa

kuha že od: 3.9.2005

Št. objav: 77

Hiter, enostaven, a odličen recept.

uporabno

mimika

kuha že od: 7.1.2002

Št. objav: 2107

se pridružujem mnenjem predhodnikov. preprosto in okusno. sladko smetano sem zamenjala s kislo, ker je bila odprta.

mimika

uporabno

anchulinka

kuha že od: 7.4.2007

Št. objav: 28

Danes probal tole rižotko, dodal zraven še mal piščančka (koščke popekli posebej, nato zmešali v omakco skupaj z rižem), ocena je pa čista odlična petica!!!

uporabno

petrazajc

kuha že od: 19.2.2009

Št. objav: 3

Kaj pa količine? Koliko česa? A mora biti toplo ali je lahko postreženo kot hladna predjed?

uporabno

preberi več

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!