Zimski čokoladni kupčki

mufin

ogledov: 19 008

Shrani

Natisni

Sestavine

250 g masla

200 g sladkorja

2 vanilijeva sladkorja

ščepec soli

4 jajca

sok 2 pomaranč

200 g rozin

500 g polnozrnate pirine moke

1 pecilni prašek

2 žlici začimb za medenjake

4 žlice kakava v prahu

200 g grobo naribane črne čokolade

naribana lupinica 2 pomaranč

Način za kuhanje

Postopek

Maslo s sladkorjem, vanilijevim sladkorjem in soljo penasto vmešamo. Postopoma dodajamo jajca in mešamo, da dobimo penasto maso.

V drugi posodi premešamo moko, kakav, pecilni prašek, rozine, čokolado in začimbe za medenjake ter dodamo jajčno masleni masi. Prilijemo pomarančni sok in dobro premešamo, da dobimo zelo gosto testo.

Testo z žličko zajemamo in na peki pepirju oblikujemo kupčke. Pečemo jih 15 minut na 180 stopinj.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

Mnenja o receptu

loly

kuha že od: 20.7.2006

Št. objav: 8

mmmmmm izgleda omamno

uporabno

Marna

kuha že od: 13.11.2006

Št. objav: 494

mufin - s čim so okrašeni piškoti na slikici in kako se to naredi? Mi lahko kdo pomaga?

uporabno

darkad

kuha že od: 3.9.2005

Št. objav: 304

Marna,

nisem mufin:) - vendar mislim, da gre za sladkorni obliv (beli okras na piškotih), narediš ga tako, da zmešaš 100 g mletega sladkorja s kavno žličko limoninega soka. Dobiš gosto, tekočo zmes, z njo napolniš običajno plastično vrečko, ki ji odrežeš vogalček in začneš "risati".

uporabno

Marna

kuha že od: 13.11.2006

Št. objav: 494