božič,novo leto,rojstni dan,velika noč,pečenje,sladice

Orehova rulada

okusna rulada s kislo smetano in orehi

Maja85  ogledov: 530 730
Orehova rulada
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 45 minut 45 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

6 jajc

6 žlic sladkorja

10 dag mletih orehov

1 velika kisla smetana (410 ml)

Postopek

Naredimo sneg in vanj zmešamo sladkor in orehe, na koncu dodamo še rumenjake.

Maso enakomerno porazdelimo po velikem pekaču obloženem s papirjem za peko.

Testo pečemo 20 minut na 200 stopinjah, še vroče skupaj s papirjem za peko zvijemo v rolado.

Ko se ohladi, odstranimo papir za peko in biskvit namažemo s kislo smetano in zvijemo v rolado, po vrhu jo lahko namažemo s kislo smetano in potresemo z mletimi orehi.


Opombe

Namesto ene velike kisle smetane lahko uporabite dve mali.

Rolada je najboljša po tem, ko je nekaj ur v hladilniku ali drugi dan.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Jp, milijonkrat preizkušena rulada, ki povozi vse druge sladice- vsaj pri nas pri hiši. Pečem jo že nekaj let in še vedno je hit! Samo, da jo delam malo drugače... če bo koga zanimal, naj poskusi še takole:

8 jajc

10dag sladkorja

1 vrečka vanilijevega sladkorja

10dag mletih orehov

1 kisla smetana

V sneg rahlo vmešamo sladkor, vanilijo, menjaje rumenjake in orehe (lahko z ročnim mešalnikom). Zmes zlijemo na z peki papirjem obložen pekač, poravnamo in pri 180-200°C pečemo 7-10min. Pečeno testo vzamemo iz pečice, počakamo 5min (da se malo ohladi), namažemo s kislo smetano, počakamo še 5min (da se smetana vpije) in s pomočjo peki papirja rulado previdno zvijemo. Če peki papir ne gre lepo stran, ga z nožem lepo, počasi odstranimo- vendar zelo pazimo, testo je extra rahlo.

Rulado prestavimo na srebrno folijo, rulado tesno zavijemo in čez noč postavimo v hladilnik. Tako ima naslednji dan lepo obliko, lepo se reže in oh in sploh je najboljša!

škarpina  

kuha že od: 3.11.2005

Št. objav: 294

Res preizkušena in odlična rolada.Tudi jaz jo delam iz osmih jajc kot je zgoraj navedeno,le rok trajanja je prekratek,ker takoj zmanjka,zato večkrat spečem kar dve roladi,sploh če so obiski.Dober tek vsem!

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Škarpina- se strinjam

tanka  

kuha že od: 12.9.2005

Št. objav: 26

Pridružujem se mnenju, da je rolada carica rulad. En genijalni pa tako simpl kulinarični izum.Ocena je jasna.

ealy  

kuha že od: 27.5.2004

Št. objav: 173

Pa se kisle smetane prav nič ne sladka?

Maja85  

kuha že od: 14.10.2005

Št. objav: 18

Jaz je nič ne sladkam pa je vseeno odlična! Poskusi!

Simona84  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

NE, kisle smetane se res ne sme sladkat. Itak se smetana skorej čisto v testo vleze, testo pa je že dovolj sladko.

MissLady  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Ali bi lahko namesto kisle smetane namazali biskvit z marmelado? Pri nas smo namreč bolj pri sladkih.

škarpina  

kuha že od: 3.11.2005

Št. objav: 294

Seveda,vsak biskvit lahko namažemo z marmelado,če ste pri hiši ljubitelji marmelade,lahko pa uporabiš tudi druge nadeve in premaze(stepena sladka smetana + 2 žlici likerja po želji-jajčni,čokoladni,hruškov...+sladkor v prahu po okusu,kakršnokoli kremo po želji,skutin nadev in tako naprej,vendar to je originalni recept s kislo smetano in je res edinstven.V kislo smetano se lahko doda tudi vanili sladkor in sladkor v prahu če ste sladkosnedi.Probaj narediti in napiši rezultat.LP

katti  

kuha že od: 4.11.2005

Št. objav: 2109

Zakja pa rolado zrolamo, potem odrolamo in namažemo k.smetano?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?NENA58
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.