Prispevaj
Shrani
Natisni
Slane palčke
neznan uporabnikogledov: 16 176
Sestavine
50 dag moke
25 dag margarine
3 dag kvasa
1 žličko soli
cca 3dcl mleka
sezam, kumina ali mak
rumenjak za premaz
Postopek
Kvas razstopimo v mleku. Vmešamo vse sestavine.
Testo naj bo bolj mehko,da ga lažje razvaljamo in če je potrebno dodamo več mleka.
Testo nato razvaljamo čim bolj na tanko, najbolje je kar na peki papirju. Premažemo z rumenjakom, razrežemo z radelcem in potrosimo s sezamom ali kumino...
Palčke še malo potresemo s soljo.
Pečico segrejemo na 210 C in zlato rumeno zapečemo. Palčke so zelo vabljive.
Primerne so za otročje party ali k pivu.
