Prispevaj
Shrani
Natisni
Ajdova juha
Sestavine
Količina: za 4 osebe
5 žlic ajdove kaše
juha ali voda s polovico jušne kocke
sol
vejica timijana
žlica kisle smetane
prepražene kruhove kocke
Postopek
Ajdovo kašo skuhamo v juhi ali vodi (z vejico timijana) do zelo mehkega, tudi če se razkuha ni nič hudega. Zmeljemo jo s paličnim mešalnikom in vrnemo na štedilnik. Malce pokuhamo, če je premalo slana, dosolimo. Damo na krožnik, dodamo kislo smetano, sesekljan peteršilj (po želji) in prepražene kruhove kocke.
Opombe
Namesto peteršilja in kruhovih kock lahko dodamo tudi prepraženo čebulo in ocvirke.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Jaz pa kar nič ne miksam - mi je všeč poln okus ajdove kaše. Zelo dobro in pogosto za večerjo.
Ta juha je nekaj posebnega in mi je prav žal, da sem jo tako pozno "odkrila".Jo večkrat naredim in tudi ne miksam in potem tudi kruhovih kock ni treba.
http://www.topshop.si/index.asp?tn=quicksollution&c
http://www.nutrilab.si/?stran=sesta&sestavina=76
Tukaj imaš nekaj o timijanu.
super juha! jaz sem dodala še grah in nariban korenček in je bila res dobra :)
Zdaj sem pa dobila idejo, kako porabiti vodo, v kateri so se kuhali ajdovi žganci. Meni redko uspe moko spraviti v tak kupček, da se ne bi nič moke razkuhalo. Vedno mi je žal, ko jo moram vreč stran. Saj vem, da moka ni kaša, pa bom naslednjič, ko bom delala žgance, vseeno probala.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Venturini |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tiramisu
Polnjene paprike