Prispevaj
Shrani
Natisni
Linški keksi (brez jajc)
Sestavine
500 g moke
10 dkg jedilnega škroba
6 g pecilnega praška
10 dkg sladkorja
4 žlice kisle smetane
35 dkg masla
marmelada za polnjenje
sladkor v prahu za posip
Postopek
Vse sestavine damo v multipraktik (maslo uporabimo hladno in ga narežemo na tanjše rezine). Izdelamo testo; če je potrebno, ga obdelamo še z rokami. Na hladnem ga pustimo 30 minut.
Testo na rahlo pomokani površini razvaljamo in iz njega izrezujemo različne oblike. Polovica piškotov naj bo celih, na polovico pa z manjšim modelčkom izrezujemo luknjice. Spečemo jih pri 200 stopinjah, dokler rahlo ne porumenijo. Pečene nalagamo na pladnje, da se ohladijo.
Tiste piškote, ki so celi, namažemo z marmelado, tiste pa, ki imajo v sredini luknjico, posujemo s sladkorjem v prahu. Dva po dva združimo skupaj. Hranimo jih v škatli za piškote.
Opombe
Odlični so komaj naslednji dan, ko se zaradi marmelade zmehčajo. Zato je najbolje, da uporabimo kakšno domačo marmelado ali džem.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Tako izgled kot okus si zalsužita oceno 5!
Tudi meni so ratali zelo lepi piškoti in sem jih kar slikala, za lasten album!
Tudi jaz sem jih sprobala. Namesto dela moje sem vmešala mlete lešnike. Ker mi je zmanjkalo ostre moke, sem dala kar navadno, ampak zaradi tega je bilo testo bolj pocasto, ko sem ga zamesila. Vseeno se je po nekaj urah počitka brez problema lepo oblikovalo. Piškoti so res dobri. Moje pohvale.
ker je vnuček alergičen na mleko sem uporabila sojino smetano in keksi so vseeno odlični,zato dajem oceno 5
Ja, dobri piškotiki. Imela sem nekaj težav pri mešenju testa, ker sem delala s hladnim maslom. Kar ni se hotelo sprijeti, dokler se maslo med rokami ni začelo segrevat. Sem pa okrepila mišice rok 
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Brownie z marelicami
Pečeni ajdovi svaljki s skutino kremo in jagodami