Prispevaj
Shrani
Natisni
Goveji golaž
Sestavine
Količina: 6
1 kg govedine (pleče)
6 velikih čebul
2 žlici paradižnikove mezge
2 žlici sladke mlete paprike
4 žlice masti ali olja
2 do 3 žličke soli
1 žlička mlete ostre paprike
0,5 l vroče mesne juhe
ščepec kumine, lovorjev list
Postopek
Čebulo nasekljamo in prepražimo na maščobi, dodamo na koščke narezano meso, ki ga rahlo opečemo. Dodamo sol, papriko, paradižnikovo mezgo, lovor, kumino in toliko juhe, da je meso pokrito. Pokrito dušimo 2 uri. Golaž po želji začinimo z ostro papriko. Zraven ponudimo kruhove cmoke.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Joj pa ravno v času malice sem videla tole slikico. Mnjammm.
Odlično!
zelo dober golaž!
Prosim samo za pomoč koliko časa vi pražite čebulo in koliko časa potem dušite čebulo- v receptu je navedeno 2 uri praženja, pa me zanima ali je kdo čebulo dušil. Ker meni se je po dveh urah čebulca še kar poznala v omaki. Drugač pa zelo dober golaž.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Biskvit s slivami
Špageti s česnom, oljem, čilijem in kozicami