Čokoladni sendvič

pita s čokoladnim nadevom

jade  ogledov: 71 159
Čokoladni sendvič
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 4 ure 4 ure
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 30 koščkov

Testo:

2 rumenjaka

300 g moke

250 g masla

4 žlice kisle smetane

Nadev:

4 rumenjaki

15 dag sladkorja v prahu

20 dag čokolade v prahu

10 dag mletih lešnikov ali orehov ali mandljev

4 kapljice vanilijeve esence

2 žlici kisle smetane

6 beljakov

Za posip:

sladkor v prahu

Postopek

Iz sestavin za testo ugnetemo testo in ga damo za 2 uri v hladilnik.

Penasto umešamo rumenjake s sladkorjem, dodamo vanilijevo esenco, zmlete lešnike, čokolado v prahu in 2 žlici kisle smetane. Na koncu umešamo še sneg iz beljakov.

Testo razdelimo na dva dela. Oba tenko razvaljamo. Polovico damo v pekač obložen s papirjem za peko, premažemo z nadevom, na vrh damo drugo polovico testa. Pečemo pri 175 stopinjah. Pečeno in ohlajeno posujemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Pazimo, da peciva ne pečemo predolgo. Testo mora biti še bele barve. Pečemo v pekaču velikosti 20 x 30 cm.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

aida  

kuha že od: 28.8.2003

Št. objav: 37

Draga Jade,

a šećer u tijesto, jeste zaboravili ili ne ide?

hvala.

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Ne nisem pozabila. V testo se ne da sladkor.

KatkaD  

kuha že od: 15.8.2003

Št. objav: 136

Jezen

Zelo dobro pecivo - najprej sem mislila, da je napaka, da ni sladkorja (sprintala recept seveda brez komentarjev =)), potem pa sem že med mešanjem nadeva pomerkala, da je ja čokolada sladka. Okusno - priporočam predvsem čokoholikom. Morda bom drugič poskušala dati v testo nekoliko manj masla (zelo masleno testo pride).

Pa še en predlog - punce, kaj bi bilo, če bi poleg receptov objavile tudi približno velikost pekača? Mislim, da bi sploh začetnicam fejst pomagalo. Sama sem vzela velikost cca. 30x40 (ta velik pekač od pečice sem malce "ogradila"), ne vem pa, če je to dejansko prava velikost. Globok pekač za potico se mi je zdel na oko premajhen. Tako mi je ratalo pecivo debelo 3-4cm.

jade  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Ja kar prava velikost je to. Jaz delam v pekaču, ki je velik približno 3/4 pekača iz štedilnika.

Sem vesela, da ti je všeč.

stana.r  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

sendvič po mojem okusu - čokoladni

Odlično 5

-pika  

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 399

Vesel

Kaj pa rezanje peciva se kaj potlači ali je dovolj konpaktno?

tjas  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

kristina, po mojem se nič ne potlači, saj je testo piškotno.

stana.r  

kuha že od: 28.11.2004

Št. objav: 2909

Zelo vesel

Zelo lepo se reže

tjas  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

o, stana, koliko časa si jo pa ti pekla? pol ure, več, manj?

kokos  

kuha že od: 31.10.2004

Št. objav: 373

Ali lahko namesto vanilijeve esence uporabim vanili sladkor?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.