Domača začimbna mešanica

631141  ogledov: 72 766
Domača začimbna mešanica
    ozimnica: slani shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Po 30 dag:

korenja, pastinaka, korenine peteršilja, listov peteršilja,

gomolja zelene

120 dag soli

Lahko dodamo tudi zelje, stročji fižol, zelen paradižnik.

Postopek

Zelenjavo očistimo, operemo, osušimo (najboljše čez noč) naribamo ali zmeljemo z mesoreznico. Na 1/4 kg zelenjave dodamo 20 dag soli, zmešamo in naložimo v kozarce. Pazimo, da ni vmes zraka in zapremo. Uporabljamo za vse vrste jedi, vendar moramo biti pozorni, da jed solimo na koncu, ker je že zelenjava dovolj slana.


Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

makaronka  

kuha že od: 10.11.2005

Št. objav: 6

Dobro za jedi, ki se takoj pojedo, če jo daš v juho, pa se le-ta hitro skisa. Pač moja izkušnja. Ne menjam za pravo Vegeto!

nefreteti  

kuha že od: 13.8.2005

Št. objav: 9

jaz jo ponavadi dodam jedem k jih pražiš,omake ali nekej takega :) v juhe nikakor

VilmaS  

kuha že od: 10.10.2003

Št. objav: 1067

Vesel

Jaz sem jo v sezoni naredila po tem receptu (pohvalo sem takrat pozabila vpisat:)). Je zelo obstojna in tudi tista, ki jo imam v večjem kozarcu v hladilniku, zdrži do končne porabe.

Zelo dobro!

vi@dako  

kuha že od: 30.12.2005

Št. objav: 117

Makaronka - mislim, da je ta domača vegeta 100 x boljša od Vegete! Vsekakor je bolj naravna in brez E-jev ter konzervansov! Moja mama jo dela, dodaja pa jo vsem omakam in zelenjavnim juham, pa ni nič narobe. Mesnim juham doda raje svežo zelenjavo.

ZZVONE  

kuha že od: 29.8.2005

Št. objav: 76

Nepotrebna zelo velika količina soli-polovica manj in ni šans, da se kaj pokvari. Drugače pa zelo, zelo dobra zadeva in seveda koristna- ne vem zakaj nekateri jamrajo-lahko se da brez nadaljnega v juho-ko se kuha od začetka ali ko se vkuhava karkoli, če vas ne moti zelenjava v juhi. Seveda pa je potrebno paziti na sol!

senka  

kuha že od: 19.11.2005

Št. objav: 343

odlično!!Dala sem v hladilnik,mož tudi rad doda kakšni jedi.

zima13  

kuha že od: 27.3.2008

Št. objav: 202

A se to zmešano zelenjavo naloži v mrzle kozace ali morajo biti vroči?

Riddle  

kuha že od: 15.1.2009

Št. objav: 418

Domačo vegeto je moja mami delala na podoben način, le da je zelenjavo zmlela v multipraktiku (bolj na drobno kot mesoreznica), potem pa jo je naložila v one modele za ledene kocke (plastična ploščica) in dala zamrznit. Zamrznjene je prestavila v vrečko in pustila v zamrzovalniku. Kockice so precej priročne za doziranje ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?rimljanka
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.