Prispevaj
Shrani
Natisni
Rafaelo pecivo
Sestavine
Za testo:
3 jajca
9 žlic sladkorja
1 dl olja
1 dl mleka
1 vanilijev sladkor
pol pecilnega praška
rum
9 žlic moke
Za kremo:
pol l mleka
2 vanilijeva pudinga
15 dag sladkorja
15 dag margarine
5 dag kokosove moke
Za premaz:
sladka smetana za stepanje
malo kokosa
Postopek
Testo:
Jajca ločimo, rumenjaku dodamo sladkor in vanilijev sladkor. Zmešamo. Dodamo olje, mleko in rum. Nato pa še moko in pecilni prašek. Stepen beljak dodamo na koncu. Testo vlijemo v pomaščen pekač. Spečemo.
Krema:
V mleku skuhamo vanilijeva pudinga. Ohladimo. V ohlajenega zmešamo sladkor, margarino, kokosovo moko. Potem kremo vlijemo čez pecivo (vse skupaj naj bo v pekaču).
Premaz:
Pecivo premažemo s stepeno sladko smetano. Posujemo s kokosom.
Ohladimo in postrežemo. Hranimo v hladilniku!
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
hojla, sedaj imam novo uporabniško ime, namesto kuharska knjiga: Glu,Glu.
Odgovor:
pečem v pekaču 40x30cm
pečem 20 minut
upam da sem pomagala pa dober tek!
Pecivo je sočno in krasno tudi za kombinacijo na pladnju s kakšnim čokoladnim pecivom. Okus je nebeški.
Pecivo sem pripravila že večkrat. Kokos vedno prekuham v mleku skupaj s pudingom in malo ruma. Hitro pripravljeno, poceni in res nebeškega okusa.
LP
Marjana
Iz kreme sem izpustila sladkor in maslo, da ni tako kalorično. Testo je za moj okus premalo sočno, ampak za spremembo je bilo to pecivo čisto ok.
To pecivo pa moram preizkusiti, spečem ga še danes, jutri imamo namreč praznovanje in smo vsi mahnjeni na kokosovo pecivo.
to pecivo pečem že kakšne 3 lete in je sploh prvo pecivo ki mi je kdaj uspelo, naredila sem ga že tudi v manjšem tortnem modelu kot torto, za sadne torte pa vedno uporabim ta biskvi ker vedno rata.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Čokoladni eklerji
Jernejev zelenjavni curry