Prispevaj
Shrani
Natisni
Browniji s temnim pivom
Dušeno sladko zelje
Sestavine
Količina: za 4 osebe
3 dag maščobe
1 žlička sladkorja
3 dag prekajene slanine
4 dag čebule
1 strok česna
40 dag zelja
2 dag moke
1 dag paradižnikove mezge
ščep kumine
sol
Postopek
Na maščobi najprej zarumenimo sladkor, dodamo mu drobno narezano slanino in jo prepražimo. Dodamo sesekljano čebulo. Preden zarumeni, dodamo še česen in na rezance narezano zelje. Prilijemo majhno zajemalko vode in pokrito dušimo pol ure. Ko voda izpari, zelje pomokamo in vse skupaj prepražimo. Dodamo paradižnikovo mezgo in kumino. Prilijemo toliko vode, da je jed gostljata. Vse skupaj dobro prevremo, nazadnje posolimo in dodamo sesekljan peteršilj.
Mnenja o receptu
Tako zelje je pri nas zelo zelo dobrodošlo. Če zalijem manj je kot priloga, če pa več (mogoče vmes še kakšen krompirček, da se razkuha) je kar samostojna jed na žlico.
Pozdravček!
Dobra prikuha. Zdaj samo še čakam kaj bo komentiral moj dragi, ki je bčeraj kar zavijal z očmi ko sem mu povedala, da bo dušeno sladko zelje za kosilo. Bom poročala.
Tudi jaz sem to zelje že večkrat naredila in je super.
ALI TO,KOT SARMA ALI NAMESTO GOVEDINE KOT OMAKA ZA MAKARONOVO MESO.HVALA ZA ODGOVOR.LEJLA 13 HVALA ZA ODGOVOR ŽE V NAPREJ.POZNA MOGOČE ŠE KDO KAKŠEN NOV RECEPT S SLADKIM ZELJEM .
Marjeta ,če pogledaš malo višje na desni strani,kjer piše predlagamo ,imaš vsaj 5 receptov na temo zelja
In, Marjetazupancic, prihodnjič ne kriči (pisanje velikih tiskanih črk je na forumih kričanje). Velja?
najlepša hvala za opozorilo in nasvet.se bom držala pravil.se opravičujem!
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Raca z rezanci na azijski način