Prispevaj
Shrani
Natisni
Francoski krompir
Sestavine
Količina: za 4 osebe
60 dag kuhanega krompirja
4 trdo kuhana jajca
1 čebula, narezana na rezine
4 žlice masti
1 dl smetane
1 jajce
sol in poper po okusu
Postopek
Krompir olupimo in narežemo na rezine. Enako naredimo s kuhanimi jajci. Na dveh žlicah maščobe opražimo čebulo. Pekač premažemo z maščobo, naredimo plast krompirjevih rezin, malo posolimo, dodamo opečene rezine čebule, nanje pa položimo rezine trdo kuhanih jajc. Če imamo še kaj čebulinih rezin, jih položimo na jajca, sicer pa uporabimo rezine krompirja. Na površini mora biti krompir. Dodamo sol in poper. Zmešamo smetano in jajca in s tem prelijemo krompir. V pečici ga zapečemo. Pečenega pustimo nekaj časa počivati. Nato ga razrežemo na primerne rezine.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Jaz ga pečem na 200 15 do 20 minut.Odvisno je od velikosti pečice. Ko vidite da je zapečeno je gotovo. Ker je vsa hrana kuhana ni potrebno preveč peči.
Pri nas jedi dodamo koščke šunke ali slanine, čebule pa ne dodajamo. Fino je, ker lahko vse sestavine pripraviš vnaprej, potem pa samo zapečeš.
Eni pa dajo vmes tudi plast sira, lahko kar tistega za toast. Variant je verjetno ogromno, mora bit pa supert! Bomo poskusili!
Jaz dam zraven tudi na kolesca narezane hrenovke, smetano pa zmešam s prepraženo čebulo. Recept pa imam iz ene kuharice z madžarsko nacionalno kuhinjo.
Ena od možnosti je, da namesto kisle smetane z jajci uporabimo kajmak, jaz pa še raje pomešam kislo smetano in dve ali tri žlice skute in s tem prelijem. Pride malo bolj kiselkasto.
Čeprav ste jed uvrstili med priloge, jo mi pripravimo kot glavno. Med plasti uvrstimo še kolobarčke domače kuhane klobase (ali kar kupljene), ne uporabimo čebule. Po vrhu prelijemo samo s smetano.
Zraven pa solata. Kmalu bo na jedilniku, ste mi naredili skomine.
Za popestrit jedinik je ta francoski krompir prav super, jaz ga uporabljam bolj kot prilogo, ker imajo naši radi tudi meso. Potresem ga z malo naribanim sirom.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Rižota brez filtra
Vanilijeve rolice