Prispevaj
Shrani
Natisni
Ameriški krofki
Sestavine
2 jajci
1 skodelo sladkorja
1 skodelo mleka
5 žlic dobro umešane margarine ali masla
4 skodele presejane moke
4 žlicke pecilnega praška
pol žlicke cimeta v prahu
l žličko nastrgane limonine lupinice
pol žličke soli
ščepec nastrganega muškatnega oreščka
Postopek
Jajci, sladkor in maslo dobro vmešamo, počasi dolivamo mleko nato pa še vse ostale sestavine.Vgnetemo gladko, mehko testo in ga pustimo malo počivati.Nato ga razvaljamo na 1 cm debelo in zopet pokrijemo in pustimo malo počivati.Z okroglim obodom izrežemo krofke in jih ocvremo v olju ki mora imeti 170 stopinj. Ko so na eni strani zlato rujavi jih obrnemo in pečemo. Posode ne smemo pokrivati.Ocvrte položimo na papirnati prtič, da se odvečna maščoba odcedi in skoraj hladne potresemo s sladkorno moko, kateri smo dodali kar precej cimeta v prahu.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Če imate fritezo potem ni problema, ker se da temparatura nastaviti.
V navadni posodi ,pa je olje dovolj vroče za krofe, če ročaj lesene kuhalnice pomočimo v olje in ta začvrči , je dovolj vroče. Okrog pravilne toplote olja je res problem. Najboljše je poskusiti samo en krof .
Res so okusni, le malo preveč olja popijejo, zato so tudi precej mastni.
http://www.neckermann.si/artikel/3246135/Aparat-za-izd
Lahko jih spečete tudi s tem (da ne bodo popili preveč olja) ;)
prosim,če bi lahko v bodoče vsi pisali količino v gramih ali ml.......ker dejansko ne vem koliko meri skodela...hvala.....
anamarijapetje, z malo truda in uporabo http://www.kulinarika.net/zdravje/izracuni/ boš znala nekaj novega.
Mimogrede, tale recept je, če nisi opazila, od začetka naše strani, tako rekoč, objavljen.
rimljanka,z malo več znanja,bi tudi vi lahko naredili bolj izpopolnjeno tabelo,da bi jo t vsi preprosti uporabniki te strani,ljubitelji kuhanja, znali uporaljati ,vaša tabela je tako neuporabna ,da sem si pretvarjenje merskih enot morala iskati na internetu....v tabeli vam manjkajo g oz.mg.......lp
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Praženo zelje s krvavicami in krompirjem
Njoke s feta sirom, bučkami in pečenim pršutom Anton