Piščanec v jogurtu in curry omaki

Piščančje meso narežemo na večje kose in ga opražimo na stopljenem maslu. Ko je po vseh straneh opečeno, ga naložimo na krožnik. Na preostali maščobi opražimo čebulo, dodamo jabolka in dušimo. Ko je čebula zmehčana, dodamo jušno kocko, curry, rozine in vse dobro zmešamo. Zalijemo z jogurtom in vložimo kose piščanca nazaj v posodo. Na nizki temperaturi kuhamo do mehkega. Preden postrežemo, potresemo z narezanimi in popraženimi mandlji. Zraven se prilega riž.