Prispevaj
Shrani
Natisni
Kocke Esmeralda
Sestavine
Testo:
6 jajc
5 jušnih žlic sladkorja
1 žlica olja
2 žlici hladnega mleka
5 polnih žlic ostre moke
1 pecilni prašek
Bela krema:
10 žlic gustina
3 žlice sladkorja
1 vanilin sladkor
1 l mleka
zelena krema:
6 dcl vode
1 dcl kivi sirupa
3 žlice sladkorja
2 vanilij pudinga
2 dcl sladke smetane
2 kivija
Postopek
Testo:
Rumenjake penasto vmešamo s sladkorjem. Med mešanjem masi dodamo olje in izmenično moko s pecilnim praškom in mleko. Pekač, velikosti 35 x 25 cm, dobro namastimo z margarino in pomokamo ter vanj vlijemo pripravljeno maso. Pečemo v pečici na 180 stopinjah 20-25 minut. Pečeni biskvit pustimo v pekaču, da se ohladi.
Bela krema:
Gustin zmešamo s sladkorjem in vanilij sladkorjem ter dodamo hladno mleko. Mleka dodamo toliko, da je masa bolj gosta in brez grudic. Preostalo mleko zavremo in med mešanjem dolivamo maso iz gustina. Še vroče prelijemo po testu in površino poravnamo.
Zelena krema:
Zmešamo vodo in kivi sirup. V vrelo vmešamo mešanico pudinga in sladkorja. Puding kuhamo tako dolgo, dokler ne postane prozoren in še vrelega prelijemo preko bele kreme. Dobro ohladimo, nato pecivo narežemo na poljubne kocke in okrasimo s stepeno smetano in rezinami svežega kivija.
Čas priprave cca 70 minut.
Opombe
Biskvit je bolj sočen, če ga prelijete s prelivom iz mleka, malo sladkorja in malo ruma. Kar nekaj časa naj bo v hladilniku, da je bolj hladen. Za otroke je prava poslastica.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Jaz bi pa vprašal, kje se dobi kivi sirup! Ali ga lahko zamenjaš s kivi sokom? In kje se ga dobi?
Ker nisem dobila čistega kivijevega sirupa sem si pomagala s sirupom kivi in banana. Bilo je ravno tako v redu. Kupila sem ga v šparu. Okus ni bil čisto kivi vendar je peciva vseeno zmanjkalo v hipu.
Marjana
Mislim, da sem kivijev sirup videla v Merkatorjevi trgovini v literski plastenki. Proizvajalca se ne spomnim dobro, mislim pa, da je pisalo Dona-nism čisto sigurna, ker je od tega že nekaj časa.
Upam, da sem komu pomagala.
LP.Ursula.S
Kaj pa beljaki - jih je treba kam dodati ali so pač ostanek?
Po moje v testo na koncu dodamo sneg. Ker med sestavinami piše jajca in ne rumenjaki.
Tako sem na koncu tudi naredila in je prišlo lepo rahlo testo. Zanima me pa tudi, kako lahko vroč puding oz. žele prelijemo čez kremo, ker se začne pod želejem vse topiti?
Drugače je pa pecivo zelo zanimivo na pogled in okusno!
Malo ohladiš in nato preliješ, saj se le toplo lahko lepo prelije čez pecivo in nič se spodaj ne topi, poskusi in boš videla, da je o.k.
lp
Marjana
Odlično pecivo, jaz bi ga drugače poimenovala "izginjajoče" pecivo, ker je pri nas izginilo v eni uri
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  NENA58 |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Lazanja z jajčevci, genovskim pestom in češnjevci
Carbonara s krompirjevimi tortelini