Čajno pecivo Mignon

zloženo črno belo pecivo nadevano z marelično marmelado in oblito s čokoladnim prelivom

Aja

ogledov: 193 159

4+ ur
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

2 margarini - 2x po 250 g

45 dag moke

5 dag kakava

30 dag sladkorja v prahu

5 jajc

1 vanilijev sladkor

limonina lupinica

marelična marmelada

Preliv:

10 dag jedilne čokolade

10 dag margarine

1 do 2 žlici vode

Način za kuhanje

Postopek

Margarino zmehčamo in dolgo mešamo, dodamo jajca, sladkor, vanilijev sladkor in limonino lupinico. Nato maso razdelimo na dva dela, eni polovici dodamo 25 dag moke, drugi pa 20 dag moke in 5 dag kakava.

Vsako maso posebej spečemo na peki papirju (10 min na 200 stopinjah - veliki pekač).

Ko se pecivo ohladi, ga razdelimo na pol in zlagamo: temno testo, namažemo z marmelado, svetlo testo, marmelada, temno testo, marmelada, svetlo testo.

Zloženo obtežimo za nekaj časa (čez noč), po vrhu namažemo z marmelado in prelijemo s čokoladnim prelivom.

Predlogi za vino

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #valentinovo #velika noč #novo leto #rojstni dan #miklavževo

#sladice

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Rada bi poskusila recept, pa me zanima, koliko ga je potrebno obrežiti?

Tina

uporabno

megi

kuha že od: 9.10.2001

Št. objav: 334

Obteži se zato, da se plasti lepše sprimejo.Obtežimo ,pa s kakšno debelo knjigo enake velikosti kot je pecivo( caa A 4 format).

uporabno

dalsi

kuha že od: 18.9.2002

Št. objav: 339

Pecivo je popolnoma uspelo.

Poleg tega, da sem vsako plast premazala z marmelado sem na marmelado namazala še kremo, ki sem jo pripravila iz

20 dag nutelle, 20 dag margarine in 10 dag jedilne čokolade.

Poskusite še sami in videli boste, da bo peciva zmanjkalo še prej.

1 uporabno

kristy

kuha že od: 18.6.2002

Št. objav: 704

Zadeva je 100% uspela. Kar niso mogli prehvalit peciva, čeprav so bile na mize še druge dobrote. Tina

uporabno

janja512

kuha že od: 9.2.2003

Št. objav: 282

Odličen okus, odličen izgled, skratka SUPER

uporabno

DanaS

kuha že od: 23.2.2003

Št. objav: 391

Koliko gramska margarina je mišljena v receptu?

uporabno

Aja

kuha že od: 11.1.2002

Št. objav: 142

250 g. Se opravičujem za "šlamparijo".

uporabno

DanaS

kuha že od: 23.2.2003

Št. objav: 391

Hvala za količine. Ali pecivo potem, ko je ohlajeno in ko počiva obteženo en dan, razrežemo? kakšna je količina tega peciva (koliko kosov)? Zveni zelo okusno pa bi ga rada naredila :)

uporabno

Aja

kuha že od: 11.1.2002

Št. objav: 142

Pecivo razrežem na kvadratke - tko približno 1-1,5 cm široke in 4-5 cm dolge;

uporabno

lenčika

kuha že od: 18.12.2005

Št. objav: 97

Mene pa zanima, v kako velikem pekaču je treba peči testo. Ali je mišljeno velik pekač, ki je v štedilniku?

uporabno

preberi več