Cookiji
Sestavine
90 g masla
80 g sladkorja
1 jajce
175 g moke
malo pecilnega praška
60 g zmletih orehov
100 g čokoladnih koščkov
Postopek
Iz vseh sestavin razen čokolade zamesimo testo.
Na koncu dodamo čokoladne koščke, ki jih v testo vmešamo z žlico (lahko tudi z rokami, samo paziti je treba, da se ne stopijo). Oblikujemo cookije.
Pečemo pri 180 stopinjah 10-15 minut.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zanima me, če lahko vse skupaj zmešam v multipraktiku (razen čokolade seveda).
Koliko cookijev pa pride cca iz ene mase?
Lp, Suzana.
Mislim, da bi šlo tudi z multipraktikom, nisem pa še poskusila.
Če delaš približno tako velike, kot se prodajajo v nekaterih lokalih, mislim, da jih pride okoli 20. Jaz pa delam manjše (v velikosti Jaffa piškotov ali še malo manjše), tako da jih naredim 40-50.
Ojla,
lepo prosim, da mi ena opise, kako jih je naredila (kaksne oblike so bili peceni)? Predvsem me zanima, ali ste delale kroglice, ki so se razlezle, ali ste naredile kroglice, ki ste jih proti koncu pecenja potisnile z vilico,....
Moji so bili zelo dobri, po izgledu so me pa razocarali
Lp, Suzy
Jaz oblikujem kroglico, jo dam na pomaščen pekač in jo malo potlačim (še pred pečenjem), tako da dobim pravo obliko. Paziti je treba, da cookiji na pekaču niso preblizu skupaj, ker se med pečenjem malo razlezejo.
Jaz pa sem jih pekla v papirnatih modelčkih in so bili super.
Poleg tega sem vzela jedilno čokolado in jo najprej sesekljala v multipraktiku; ravno tako sem naredila v multipraktiku testo. K testu sem na koncu dodala sesekljano čokolado (nekateri so bili kar veliki koščki, ki so se med peko lepo stopili).
Ta recept je odličen. Jaz sem jih delala po receptu iz knjige KUKIJI-Peter Hvastija pa so se mi čisto razlezli.
Lp, riba
Super recept! Jaz sem dala mešanico zmletih lešnikov in kokosa ter jedilno čokolado. Prišlo je približno 20 kukijev, drugič bom delala manjše, ker jih sicer prehitro zmanjka :)
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Bučni pire iz rumene buče
Rumove kocke