Posset - Limonina krema

enostavna in hitro pripravljena sladica

Vanja_v_ZDA  ogledov: 21 726Izvor: Velika Britanija
Posset - Limonina krema
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 15 minut 15 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 5 oseb

5 dl sladke smetane z vsaj 35% maščobe

150 g sladkorja

1 dl limoninega soka

naribana lupina 1 limone

150 do 200 g malin ali drugega jagodičevja, lahko je zmrznjeno

3 do 4 žlice sladkorja oz. po okusu.

Postopek

Smetano in sladkor segrejemo ter pustimo, da vre približno 3 do 4 minute. Med vrenjem tekočino občasno premešamo.

Dodamo limonino lupino in limonin sok, premešamo ter pustimo, da se nekoliko ohladi.

Prelijemo v pripravljene kozarce ali ramekine in postavimo v hladilnik za dve do štiri ure.

Maline in sladkor segrevamo toliko časa, da sadje izloči sok. Ohladimo.

Preden ponudimo, dodamo kremi žlico ali dve malinovega kompota.


Opombe

K tej sladici se navadno ponudi maslen piškot, kot je recimo Walker.

Limonin sok lahko zamenjate za limetinega ali pa vzamete pol limoninega in pol limetinega.

Namesto malin se priležejo tudi robide, borovnice ali jagode.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

d best!! kot panna cota brez želatine... tole si predstavljam še bolj kremno :D

Vanja_v_ZDA  

kuha že od: 14.11.2008

Št. objav: 6078

Posset je podobno kremast kot creme brulee. Več kot ima smetana maščobe, bolj je kompakten.

beno71  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 52

Kje v SLO se pa kupi tok mastna smetana

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Povsod??? Poglej malo na deklaracije.

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Jaz itak uporabljam samo 35 in vec procentne. Se najlepse stepejo in niso pretekoce.

leja10  

kuha že od: 28.9.2011

Št. objav: 72

Mmmmmmm....se mi že cedijo sline!

SLONCICA  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Tole je pa odlično! Naredila danes, sicer s šparovo smetano (33% maščobe), hladila 2,5h in je ratala kar lepa konsistenca,malo bolj tekoč puding. Za ljubitelje limoninih sladic - okus je božanski,res je prefinjena sladica in nekomplicirana za narest. Drugae sem pa zadnjič opazila v Hoferju da imajo sladko smetano v lončku z 36% maščobe (oranžno-bel lonček). A bi se tole lahko naredilo z malo manj sladkorja,recimo 100g? Ker delež sladkorja je kar velik,verjetno zato,da ''zakrije'' kislost. Drugače pa čista 5ka! :)))

bannanna  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Jaz skoraj vedno uporabim za sladice to hoferjevo

SLONCICA  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Ja,sem prav vesela,da sem jo našla. :)

Dark  

kuha že od: 25.11.2009

Št. objav: 40

Ta sladica je pa greha vredna, odlično 5.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.