Marelični cmoki iz skutnega testa
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
Sestavine
12 marelic
14 dag ostre moke
25 dag skute
4 dag masla
malo soli
1 rumenjak
12 kock sladkorja
Postopek
Dobro pregnetemo skuto, rumenjak, moko, maslo in sol. Testo zavijemo v folijo in damo za 1/2 ure v hladilnik.
Iz testa napravimo valj, ga razdelimo na 12 kosov in oblikujemo 12 cmokov. V vsakega damo marelico in kocko ali žličko sladkorja.
Kuhamo jih v slanem kropu 6-9 minut.
Nato jih na krožniku pokapamo s stopljenim maslom.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Cmoki po tem receptu so odlični.
Tudi ni primerjave z klasičnimi cmoki (krompirjevo testo) glede časa, ki ga porabimo za pripravo.
Cmoki so bili zelo okusni in moji fantje so bili navdušeni. Med pripravo sem , moram priznati, dvomila o tem, da bodo ostali v enem kosu, vendar se ni nobeden razkuhal. Mislim celo, da je prednost pred krompirjevimi v tem, da so nizkokalorični, saj sem uporabljala nemastno skuto in sem tako lahko kalorije dodala z obilico sladkorja.
SUper krasno njami! Preprosto, hitro, cisto, dobro! Za prilogo se lahko naredijo kar sami mali cmocki ali skuhas klobaso v kuhinjsko krpo zavito. REs super zadeva!
Pika
Hitro in enostavno.Naredila sem iz polovice mase cmoke-marelične, iz polovice pa svaljke (del družine ne mara sadja).Bilo je odlično in predvsem hitro pripravljeno kosilo.
Cmoko so bili odlični. Marelice sem nadomestila z zelo zrelimi ringloji. Čudovito.
Cmoki so super! Ko smo jih pripravili doma, so v trenutku zmanjkali! Le da pri meni ni ratalo 12 cmokov, ampak 6 in to malo večjih! A vseeno so bili odlični in boljši kot navadni! Danes jih pripravljamo še enkrat! Držite pesti!
Še jaz se pridružujem pohvalam. Sama sicer nisem naredila mareličnih cmokov, ampak, kot je že nekdo pred mano napisal, kar enostavno cmoke, ki sem jih uporabila kot osnovo za Majino omako (recept prav tako na teh straneh). Pa še nekaj - ker bele moke ne uporabljam, sem poizkusila z zmletimi ovsenimi kosmiči v isti količini, namesto masla pa sem dala 2 žlici MCT olja in je bilo fantastično. Testo se je prav presenetljivo držalo skupaj - nobenega razpadanja pri kuhanju. Naslednjič probam še z marelicami.
Poleg tistih iz krompirjevega sem naredila še eno rundo teh, kolegičin mož je na koncu pojedel vse naenkrat. Očitno so bili dobri. Namesto marelic sem dala noter slive iz zamrzovalnika. Malce me je skrbelo, ker so bile zamrznjene, a ni prišlo do nobene katastrofe.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Burger s Kraljevo fit štručko
Pašta s pivom in slanino