Prispevaj
Shrani
Natisni
Tortice z mascarponejem
muffini s speculas keksi , mascarponejem in jagodo na vrhu
45 min
3
Sestavine
Čokoladno dno:
100 g spekulaas piškotov
200 g jedilne čokolade
100 g masla
3 jajca
100 g sladkorja
4-5 žlic pomarančnega soka
Mascarponejeva krema:
150 g kisle smetane
250 g mascarponeja
50 g sladkorja
1 zavitek vanilijevega sladkorja
Postopek
Kekse zdrobimo v PVC vrečki, čokolado in maslo raztopimo nad paro. Ločimo beljake od rumenjakov. Rumenjake in sladkor penasto razmešamo. Tekočo čokolado vmešamo v rumenjak, dodamo zdrobljene kekse, beljake in vse skupaj z metlico razmešamo, da nastane gladka zmes. V papirnat modelček damo 1 jedilno žlico mase. Pečemo 20 minut na 180 stopinj.
Pečeno čokoladno dno prebodemo z zobotrebcem in prelijemo s čajno žličko pomarančnega soka. Preko damo jedilno žlico mascarpone kreme in okrasimo s sadjem (jagode, maline).
Opombe
Recept ustreza za 24 tortic.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Če narediš iz beljakov sneg, nimaš kaj falit. V vseh takih sladicah je iz beljakov sneg.
Kako se pa tole je? Iz slik krema ne izgleda dovolj kompaktna, da bi ovitek samo odlepil in normalno pojedel.
čisto normalno se da odlepiti od košarice, saj se mascarpone zelo strdi.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Najbolj enostavni piškoti s črto
Poletni svaljki z dimljenim lososom