Prispevaj
Shrani
Natisni
Domače kondenzirano mleko
mleko
2 uri 30 min
Sestavine
1 l polnomastnega mleka
225 g sladkorja
Postopek
Mleko in sladkor zmešamo in zavremo. Ko mleko zavre, temperaturo znižamo na najmanjšo jakost. Mleko kuhamo še približno 2 uri, da se volumen za polovico zmanjša. Med kuhanjem mleko ne sme brbotati ali močno vreti. Vsakih 15 minut mleko premešamo, po dveh urah ga odstavimo in ohladimo.
Opombe
Iz enega litra mleka pripravimo približno 0,5 l kondenziranega mleka.
Kondenzirano mleko lahko pripravimo tudi brez sladkorja.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Goveji file s štruklji in rdečo vinsko omako z grenivko
Palačinke z gobami in ajdovo kašo