Prispevaj
Shrani
Natisni
Miklavževi parkeljni
Čebulna pita po francosko
Sestavine
Za testo:
200 g moke
sol
150 g surovega masla
4 žlice hladne vode
Za nadev:
4 čebule
3 žlice surovega masla
1 žlica moke
3 jajca
1.5 dl sladke smetane
1,5 dl mleka
sol, poper
ščep muškatovega oreška
Postopek
Zamesimo testo in ga v hladilniku dobro ohladimo.
Za nadev popražimo na maslu čebulo, ki pa ne sme porumeneti. Zmešamo moko, jajca, smetano in mleko ter vmešamo še ohlajeno čebulo. Solimo, popramo in dodamo še ščepec sveže nastrganega muškatovega oreška.
V z razvaljanim testom obloženo plitvo okroglo ognjevarno posodo, vlijemo nadev ter pečemo 30-40 minut v srednje segreti pečici.
Mnenja o receptu
Recept sem preizkusila.Moji so bili navdušeni. Čebuli sem dodala še prepraženo slanino.mmmm.......
Mene pa zanima, če je pita dobra tudi hladna in ali jo lahko pečeno tudi zamrznem.
Hvala za odgovor in lp, Maja
sem jo danes pripravila za kosilo... meni je pita odlična čeprav nevem ali sem naredila predebelo ali pretanko, ker nevem kako izgleda v originalua!! prilagam slikce. bo še 100% na jedilniku
Moram rečt, da zgleda super!! Kaj postreči zraven? Hvala za odg.
MMMMMMMMMMmmmmmmmmmmmMMMMMMMMMM, obožujem čebulne stvari...
Beva, meni je zraven najboljše ena velika skleda listnate zelenjave po slovensko solata, ker je pita precej nasitna.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | Nikita |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Pesto palačinke