Prispevaj
Shrani
Natisni
Špageti s paradižnikovo omako in baziliko
Omaka iz fig
okusna in aromatična priloga
30 min
5
Sestavine
Količina: za 4 osebe
8 srednje velikih fig
4 žlice medu
2 dl rdečega vina
vejica rožmarina
sol, poper
ščepec mletega čilija
Postopek
Fige razrežemo na četrtine. Med počasi segrevamo v primerni posodi in ko je tekoč, dodamo fige. Počasi mešamo, da se fige lepo prepojijo z medom. Dodamo ščepec soli, malo popra in čili, rahlo premešamo, dodamo še vino in rožmarin. Na zmernem ognju pustimo okoli 10 minut, da vino nekoliko povre,občasno rahlo premešamo.
Opombe
Zame je ta omaka odličen dodatek rdečemu mesu.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
Mamamia so to suhe ali sveže fige? Če so sveže, potem je idealno za sedanji čas, ko nam na vrtovih zorijo fige.
Izgleda božansko, glede na sestavine, je ta omakca odlična.
Mamamia in larisa1 pošljite mi slastne sveže fige- hi hi, da jih vsaj poskusim. Srečneži, da ste v krajih doma, kjer jih lahko gojite- malce zavidam to slast- he he. Brez zamere in lep dan.
Zelo zanimiva omaka...meni so všeč jedi trenutnega časa,sezone..in sedaj je čas fig..za vikend bo sprobana..ne dvomim da bo dobra...
jaša, fige uspevajo tudi na Štajerskem, naši sosedje v okolici Maribora imajo eno na vrtu in obrodi slastne, sladke fige -smokve.
K rdečemu mesu: steak, biftkek, roastbeef - k tem se po moje najbolje poda, ali k divjačini, za belo meso pa se mi zdi omaka premočna. Nisem pa še poskusila z belim mesom, priznam.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Poširane hruške