Hrustljave ploščice

Opombe

Pražim v vok teflonski ponvi, ki je lepo visoka in se masa ne sprijema. Maslo za praženje ni čisto nujno, čeprav res da lepo zlato patino in aromo, a masla ni zdravo segrevati. Zato sem pražila tudi že na sezamovem olju, v nekaterih sorodnih receptih pa pražijo tudi na suho.

V maso lahko dodate tudi žlico moke - meni se je enkrat zdelo, da bo morda bolj skupaj držalo, pa kaj vem, če je res.

Ko doma ni bilo dovolj bučnih semen, sem jih pač zamenjala z večjo količino sončničnih in lanenih ter sezama.

Recept je prirejen tako, da je brez jajc, zato banana, ki tudi nadomesti del sladkorja. Sladkate po okusu - nam je všeč manj, sploh če so notri še rozine ali drugo suho sadje, ali z malo javorjevega sirupa.

Ploščice so nam v pločevinastih škatlah zdržale tudi 14 dni ali celo en mesec, malo manj hrustljave morda, a še vedno odlične (dobro skrite na različne konce, seveda, sicer bi pošle ...).

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO