Prispevaj
Shrani
Natisni
Sladica za polnoletne
hrustljavo listnato testo, nežen mascarpone in aromatičen limonca liker..za polnoletne :))
Slike postopkov »
Slike gotovih jedi »
1 ura 30 min
5
Sestavine
Količina: za sladkanje več odraslih oseb
1 limona
10 dag sladkorja
2 listnata testa
sladkor
25 dag sira mascarpone
2 dl sladke smetane
3 vanilini sladkorji
2 dl limoninega likerja
4 lističi želatine
Postopek
Limonino lupino narežemo na tanke trakce in jih 7 minut kuhamo v 1 dl vode, kateri smo dodali 10 dag sladkorja. Z vilicami jih odložimo na krožnik, kjer se osušijo.
Listnato testo razgrnemo (sama uporabljam že narejenega, ki je ovito na tulec). S sladkorjem posipamo zunanji tretjini testa ter jih rahlo zavijemo proti sredini. Na sredini pustimo približno 4 cm prostega testa. Položimo na peki papir. V sredinski del, ki ga nismo zvili, damo trak peki papirja, na njega suh fižol ali riž ter vse skupaj pečemo 8-10 minut na 200 stopinj.
Med tem stepemo smetano z vanilinim sladkorjem, primešamo mascarpone in krema je pripravljena.
Ko je testo pečeno, odstranimo peki papir in nadevamo v sredino mascarpone kremo.
Lističe želatine namakamo 5 minut v mrzli vodi, jih ožmemo in stopimo v mlačnem likerju. Počakamo, da se ohladi in začne že malo strjevati ter nato počasi prelijemo po mascarpone kremi.
Limonine trakove položimo v limonce, robove peciva pa potresemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Seveda lahko limonce preliv, ki vsebuje alkohol, zamenjamo za kakšen drug preliv, da se bodo posladkali tudi otroci..ali pa naredimo enega za odrasle in enega za otroke, recimo prelijemo s čokolado ali jagodno čežano in vsak košček okrasimo s polovico jagode.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Podobno delam jaz, in je res odlično, no, želatine ne dam, alkohola ne prenesem itd...
Res , super recept, poskusite ga, ne bo vam žal!
lp!
Super se bere. Pa tudi slikce niso od muh, bravo!
P.s. Zelo so mi vsec tvoji recepti, Vrtejbenka.
ČESTITKE za prelepe slikice- mjami, bi sedaj jedla, ful je lepo, bere čudovito, upajmo, da kdaj poskusim, malce se mi zdi komplicirano, moram kar večkrat prebrati. Ko bom enkrat poskusila, pa bo menda ful enostavno. Hvala za rp.
Anamarija1, vas lahko prosim za variacijo recepta brez želatine in alkohola? Hvala.
Vrtejbenka, tole izgleda super in zelo vabljivo :) Verjetno bomo ob priliki preizkusili tudi zgornji, originalni recept.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Tortilje s pivsko omako iz čokolade
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike