Pražen krompir

Marinka  ogledov: 181 455Izvor: Srednja Evropa
Pražen krompir
    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

80 dag krompirja

1/2 dl olja (še boljša je svinjska mast)

8 dag čebule

sol in poper po okusu

3 žlice jušne osnove

Postopek

Krompir skuhamo in olupimo, nato ga delno ohladimo in narežemo na rezine. Čebulo narežemo na tenke kolobarčke in jo zarumenimo na maščobi. Dodamo krompir, sol in poper. Med praženjem ga obraćamo z lopatico. Nazadnje prilijemo jušno osnovo ali juho in ga še enkrat premešamo.


Opombe

Pražen ali "tenstan""renstan" krompir je znana slovenska jed, ki jo pripravljajo tudi v sosednjih deželah. Postrežemo jo z mesnimi in/ali zelenjavnimi jedmi. Z malo domišljije ga lahko izboljšamo. Lahko dodamo malo skute ali naribanega sira.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Dusano  

kuha že od: 29.9.2001

Št. objav: 322

nariban sir zraven je super !

boko1970  

kuha že od: 22.3.2002

Št. objav: 6

Zelo vesel

namesto čiste masti uporabite mast, kjer se je pekla pečenka. Tako bo krompir bolj

okusen.

neznan uporabnik

Odličen recept, čebula pa da praženemu krompirju tisti znani okus. Brez nje res ne bi šlo.

Tanča  

kuha že od: 22.8.2002

Št. objav: 15

Jaz dodam na čebulo še ocvirke in nato krompir.

spela  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 350

Pa še peteršiljčka malo.

MissLady  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Zelo vesel

Včeraj sva imela tipično nedeljsko kosilo... in seveda pražen krompir ni mogel manjkati. Po tem receptu mi je prav okusno uspel.

roposai  

kuha že od: 25.11.2003

Št. objav: 23

Jaz ga pa naredim tako: piščanca ocvrem, namesto drobtin pa uporabim veliko sezama. Olje, ki ostane po cvrtju delno odlijem, nekaj pa ga pustim in na njem prepražim krompir. Je nekaj novega in posebnega.

Desire  

kuha že od: 5.4.2007

Št. objav: 50

Meni osebno pa je najbolj všeč pražen krompir na poru. Mmmmm

foxxxy  

kuha že od: 4.12.2007

Št. objav: 1

Vesel

mi pa tenstan krompir delamo na zaseki (domači), čebuli in malo olja, ker se včasih zaseka zelo rada prijemlje. na koncu pa še malo peteršiljčka in ...

tanjaj  

kuha že od: 15.6.2007

Št. objav: 918

jaz pa včasih krompirju dodam ajdovo kašo,mmm...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.