Prispevaj
Shrani
Natisni
Limonina naslada
sveža limonina pita za ljubitelje rahlo kiselkastega okusa
3 ure
5
Sestavine
*prostornina skodelic - 250 ml
Za pripravo testa:
1 skodelica* moke
100 g masla iz hladilnika
1/4 skodelice* sladkorja v prahu
Za pripravo nadeva:
1,5 skodelice* sladkorja
5 jajc
2 žlici naribane limonine lupine
3/4 skodelice* sveže iztisnjenega limoninega soka
1/2 skodelice* moke
1 žlička pecilnega praška
Postopek
Pečico nastavimo na 180 stopinj. Z mešalnikom na nižji hitrosti premešamo moko, maslo, ki smo ga narezali na majhne koščke ter sladkor v prahu, dokler ne dobimo drobljivega testa. Testo razporedimo v enakomerni plasti po dnu pekača s premerom 20 х 20 cm. Pečemo 8-10 minut, da se testo samo rahlo zapeče. Nato pekač vzamemo iz pečice in pustimo, da se biskvit ohladi.
Medtem pripravimo nadev - premešamo vse sestavine in ga zlijemo na biskvit. Pečemo 25-30 minut. Preverja se podobno kot cheesecake - če rahlo pretresete pekač, se sredina rahlo zatrese. Po pečenju pekač vzamemo iz pečice, pito pustimo, da se ohladi ter jo nato skupaj s pekačem postavimo v hladilnik. Po 2 urah pito lahko že postrežemo - potresemo jo s sladkorjem v prahu in jo narežemo.
Opombe
Na sliki je pita pripravljena s polovično dozo.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Vegica, me veseli, da ti je sladica po godu. Pri sladkorju je pa res vprašanje okusa, mojim se celo zdi prekisla. Odvisno je tudi od kislosti limon. Lp
Poskusila bom še s pomarančami, poročam ;) Drugače pa res stvar okusa... Lp
Narejeno ta vikend. Zares odlicno. Vem, da bom tole se veckrat naredila! Hvala za res enostaven in zelo okusen recept. Tokrat, ker nisem bila sigurna kar se sladkorja tice, sem dala toliko sladkorja kot je v navodilih, ampak kar celo skodelico limone. Lahko recem, da bom daslednjic dala malo manj sladkorja. Amapk je okus bozanski! Cista petka!
Hvala, gringa:) Res je enostaven recept - tako kot ostali recepti, ki sem objavila, ker je ob majhnemu otroku vedno premalo časa
Bi rekla da je tole res naslada - kislo sladek kolač poln okusa! Sem delala iz polovične mase, pa je vseeno prišel višji od tistega na sliki. Pa dala sem rjav sladkor in med. Zelo dobro, še bomo delali.
Jaz sem danes to pekla. Res je dobra.
Me pa zanima ali za nadev stepemo sneg ali ne? Jaz sem ga, pa je potem prišlo kar precej visko vse skupaj. Kako pa delate ostali?
A s tresenjem preverjamo po končani peki?
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | Nikita |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Praženo zelje s krvavicami in krompirjem
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom