Piškoti alla Grancereale
zelo dobri piškoti iz lešnikov, ovsenih kosmičev, moke...
- 1 ura
- 5
Sestavine
210 g rjavega sladkorja Muscavado
250 g margarine (ne masla)
2 jajci
1 vanilin sladkor
250 g moke (lahko tudi ostra-delala že z obema)
1/2 žličke soli
1 pecilni prašek
50 g mletih lešnikov
260 g ovsenih kosmičev
Postopek
Zmešamo margarino in sladkor, dodamo jajca in vanilin sladkor. Nato dodamo moko+pecilni prašek+sol. Na koncu vmešamo še lešnike in kosmiče. Masa pride "pacasta". Iz mase z žličko zajemamo maso in povaljamo med prsti, da dobimo kroglico, ki jo položimo v pekač, prekrit s peki papirjem. Kroglico sploščimo diagonalno z vilicami z obeh strani, da nastane lep vzorček. Damo peči na 190 stopinj za cca. 13 minut - piškoti pridejo krhki in mehki, ko jih vzamemo iz pečice. Če želimo bolj trdne in hrustajoče piškote, podaljšamo čas peke.
Opombe
Originalen ameriški recept vsebuje več sadkorja - jaz sem sestavine prepolovila, ker so že tako dovolj sladki. Obvezno uporabite rjav sladkor, ker je okus boljši.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zakaj pa ne masla? Margarina se mi namreč zdi preveč umetna,je ne uporabljam.
Ne, vem, kolegica,ki mi je dala recept je rekla,da je boljša za ta recept margarina. Recept je od njene sosede Američanke-in če je ona rekla da je bolje margarina, bo že držalo-ker po moje imajo Američani rajše maslo ampak zgleda,da je v tem receptu boljše uporabiti margarino. MNenja o margarini in maslu so deljena-nekateri pravijo da je margarina čista svinjarija, maslo pa je boljše, vendar ni dobro za holesterol-naj bi veljalo,da bi se kombiniralo pri prehrani oba. Pač zmernost pri obeh. Poizkusite z maslom-morda ne bo razlike. Sama drugače tudi raje uporabljam maslo pri kremah in biskvitih.
SLONCICA katera moka je mišljena v original receptu? polnozrnata ali katera druga? - glede na to da j v oklepaju napisano da lahko tudi ostra
mehka bela verjetno, tip 500. lahko pa probate s polnozrnato, so zelo zelo dobri
Slončica hvala..samo mi smo jih sedaj že pojedli ;-)...sem pa dala mehko...bom drugič probala še z polnozrnato...so pa odlični
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Fini mini Bamboloni
Debeli špageti s poletno zelenjavo