Cimetove zvezdice

Name: Cimetove zvezdice
Total time: 75 min
Yield: Za dva velika pekača
Ingredients: 35 dag moke; 1/2 žličke pecilnega praška; 1/2 žličke cimeta; 18 dag sladkorja; 18 dag masla; 3 rumenjaki; 2 žlici mleka

zelo dobre cimetove zvezdice za ta decembrski čas

posavka

ogledov: 19 313

1 ura 15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za dva velika pekača

35 dag

moke

1/2 žličke pecilnega praška

1/2 žličke cimeta

18 dag sladkorja

18 dag masla

3 rumenjaki

2 žlici mleka

Način za kuhanje

Postopek

moko

presejemo pecilni prašek, dodamo cimet. Na sredini naredimo jamico, vanjo damo sladkor, na sobni temperaturi segreto maslo, rumenjake, mleko in na hitro zgnetemo gladko testo. Zavijemo ga v folijo in damo za pol ure v hladilnik. Na pomokani podlagi razvaljamo na približno 3 mm debelo in režemo z modelčki zvezdice. Zlagamo jih na pekač, katerega prekrijemo s peki papirjem. Pečemo pri 180 12 minut.