Prispevaj
Shrani
Natisni
Gumbi
slastni piškoti za srečo
2 uri
5
Sestavine
Količina: 4 pekači
400 g moke
120 g sladkorja v prahu
1 vrečka vanilinega sladkorja
ščep soli
250 g hladnega masla
2 rumenjaka
Okrasitev:
čokolada
Postopek
Iz suhih sestavin in hladnega masla naredimo drobtine, dodamo rumenjake in naredimo testo, ki ga razvaljamo v 4 klobase. Zavijemo jih v folijo in damo za eno uro v hladilnik ali za dlje časa v zamrzovalnik.
Nato režemo enakomerno debele kolobarje. Iz njih naredimo kroglice, jih sploščimo, vtisnemo krogec z zamaškom 1,5 l plastenke, s pletilko pa štiri luknjice. Pečemo na 180 stopinjah, čas pečenja je odvisen od debeline piškotov. Moji so se pekli okoli 20 minut.
Ohladimo na rešetki in s stopljeno čokolado narišemo vrvice.
Opombe
Za kakavove dodamo 2 žlici presejanega kakava
Za bolj dišeč masleni vonj pol masla nadomestimo s prekuhanim hladnim maslom (http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1105)
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Zanimiv recept..gre v beležko...samo mene zanima s čim so "zašiti" ti gumbki....
piškoti so krasni! želela bi jih speči, pa me zanima, kako so narejeni rdeči trakci na fotografiji, ker izgledajo enkratno.
na sliki je verzija gumbov z bonboni - vrvicami. Dobijo se v prodajalnah bonbonov na kg in pa v mullerju. Opcija so še špageti zvaljani iz tičino mase.
A se tile piškoti kaj razlezejo ko jih pečeš?
Ko sem delala po drugem receptu so se razlezli in niso bili več majhni kot sem jih delala ,pa še obliko so izgubili.
Neksj malega se. Poglej slike. Je tudi slikica pred pecenjem
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | malaga |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Kruhove kroglice
Jajčevci s sirom na veganski način