rojstni dan otroka,pečenje,sladice

Ferrero torta

čokoladno lešnikova torta

ninck88  ogledov: 246 370
Ferrero torta
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  4,9
  • Zanimivosti

Sestavine

Biskvit:

5 jajc

100 g čokolade

150 g sladkorja

70 g moke

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

30 g drobtin

3 žlice mletih lešnikov

70 g masla

Krema:

50 dag mascarponeja

1/2 l sladke smetane

40 dag Nutoke/Nutele

100 g grobo mletih lešnikov

100 g nasekljanih lešnikovih napolitank

Preliv in premaz:

200 g jedilne čokolade

2-3 žlice olja

1 dl toplega mleka

4 žlice kakava

Postopek

Maslo in čokolado stopimo na pari in pustimo, da se ohladi. Rumenjake s sladkorjem stepamo, dodamo moko s pecilnim praškom, drobtine, stopljeno čokolado in sneg iz beljakov. Pečemo na 200 stopinjah cca. 30 minut.

Ohlajen biskvit prerežemo na tri dele. Kakav pripravimo s toplim mlekom. Stopimo čokolado.

Za kremo zmešamo stepeno sladko smetano z Nutoko/Nutelo in dodamo mascarpone.

Prvi biskvit namočimo s kakavom, namažemo s kremo in na tanko prelijemo s stopljeno čokolado, posujemo z mletimi lešniki in napolitankami. Enako ponovimo z drugim in tretjim delom biskvita.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Alicija  

kuha že od: 11.4.2003

Št. objav: 31

Mme: ja saj če smetana (fila) čez pride, valda da se navzamejo vlage? Zato jaz biskvita ne vlažim toliko, ker se itak potem navlaži, pa lešnike sem dala bolj grobo mlete in je to čisto fino hrustalo, pa krokant po vrhu :) Nevem, naši se niso nič pritoževali nad stanjem politank hehe

arašid  

kuha že od: 18.11.2009

Št. objav: 17

sicer šele pečem biskvite (1. je pečen), pa se mi ne zdi da posebaj razpadajo....

jih pa vedno v izogib temu rajši posebaj pečem, ne režem ;)

pa še malo bolj narastejo če so 3x pečeni kot 1x

update sledi ;)

pera:)  

kuha že od: 9.6.2009

Št. objav: 90

Zelo vesel

Torta je res fantastična... vsi jedci so jo pohvalili:)! Hvala za super recept

nea  

kuha že od: 11.2.2006

Št. objav: 110

Zelo vesel

Super! Cista petica

CoCo Moi  

kuha že od: 14.11.2012

Št. objav: 27

Vesel

Tortico sem naredila točno po receptu, a mi nekaj manjka. Menim, da bi bilo potrebno recept nekoliko izpopolniti oz. uvesti par “izboljšav“. Sama ideja pa se mi zdi odlična!

Malamutka  

kuha že od: 8.12.2012

Št. objav: 9

Nesramno dobro torta!! Naredila že 2x.

nikki  

kuha že od: 1.3.2007

Št. objav: 80

Zelo vesel

Včeraj sem tudi jaz spekla to torto, po odzivih tistih, ki so jo probali si zasluži čisto 10ko :)

Natalija A.  

kuha že od: 1.2.2010

Št. objav: 18

Zelo vesel

Torta je požela super komentarje, me že prosijo za ponovitev. Čista 5!

sjaj  

kuha že od: 16.10.2007

Št. objav: 47

Da ni vedno potica in ker jo pridno pečejo mame, sem tole torto spekla za Veliko noč. Recept me je že dolgo mikal, sledila sem mu skoraj do pikice natančno, le za čokoladni preliv sem skupaj stopila čokolado in sladko smetano (recimo kot ganache). Torta je bila zelo dobra, nasitna, ker imamo vsi radi Nutoko, jo bom nedvomno še delala tudi v kombinaciji z drugačnimi biskviti. Pred izdelavo sem prebirala vaša mnenja (zame so dodana vrednost k recepu) in ko smo se sladkali že 3. dan, sem vprašala, če koga moti, da so napolitanke mehke ... In moja tako kritična hči je s polnimi usti zavpila ;): "Ne, ne spreminjaj ničesar!"

Če mi bo uspelo, ocenim recept s petico. Hvala avtorici za recept in vsem, ki ste jo tudi delali za dodatne nasvete in izkušnje.

Smexiika  

kuha že od: 6.8.2012

Št. objav: 22

Naredila pujska za babičin rojstni dan, pa so bili vsi navdušeni :) tak da bo še zagotovo na sporedu :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.