Zvite sardele z nadevom

Name: Zvite sardele z nadevom
Total time: 120 min
Yield: za 6 oseb
Cuisine: Italija
Ingredients: 1 kg sardel (35-40 sardelic); 6 strokov česna; šopek peteršilja; 15 dag parmezana; 4 rezine starega kruha; 1 dl olivnega olja; 2 dl jušne osnove; olivno olje

recept je razmeroma lahek, večino časa nam vzame čiščenje sardel

Vrtejbenka

ogledov: 17 912Izvor: Italija

2 uri
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

1 kg sardel (35-40 sardelic)

6 strokov česna

šopek peteršilja

15 dag parmezana

4 rezine starega kruha

1 dl olivnega olja

2 dl jušne osnove

olivno olje

Način za kuhanje

Postopek

Sardelam odstranimo drobovje, glavo in sredinsko kost do repka, tako da dobimo nekakšen sardelji file.

V multipraktiku sesekljamo česen, peteršilj, parmezan in kruh. Masi na koncu dodamo še olivno olje.

Na vsak sardelin file damo žlico nadeva, razmažemo po sardeli in zvijemo od glave proti repku. Takoj za repkom zabodemo zobotrebec, da drži ruladico skupaj.

Sardele zlagamo v nepregorni pekač eno zraven druge, zalijemo z jušno osnovo, po vrhu pa dobro pokapamo z olivnim oljem in pečemo na 180 stopinjah na sredini pečice 40 minut.

Opombe

Zvite sardele so dobre tople, toda mi jih imamo še raje mrzle.

Vsak si postreže kar z zobotrebcem, ki je zaboden v sardeli.

Slike sledijo.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO