
Ameriška jabolčna pita (American apple pie )
kruhek z olivami, čebulo, sirom
pol kocke svežega kvasa
100 ml mlačne vode
3 žlice moke
žlička sladkorja
350 g moke
120 ml vode
4 žlice oljčnega olja
2 ščepa soli
feta sir
črne olive
rdeča čebula
rožmarin
oljčno olje
Najprej pripravimo kvasni nastavek. Ko ta vzhaja, ga zmešamo z ostalimi sestavinami za testo.
Testo pustimo, da vzhaja eno uro, nato razporedimo testo na pomaščen pekač in vtisnemo kocke sira, izkoščičene olive, rezine rdeče čebule in potresemo z rožmarinom.
Pečemo 40 minut na 200 stopinj. Ko je pečena, premažemo z oljčnim oljem.
Mi ni dalo mira, pa sem jo šla naredit. Ker nisem imela fete, sem dala kar koščke parme, čebula je bila tudi kar tista navadna. A ni vrag, da je ravno, ko je bila pečena, prineslo okrog enega sorodnika, ki ima podoben apetit kot jaz (seveda, saj sva iz istega gnezda). Sva hitela jest in je ni več.
Prejšnji večer se nam je grozno zaluštalo tega kruhka, doma pa nič oliv, le domač sir, parmezan in bela čebula.. Naredili smo svojo varianto in pojedli en dva tri. Naslednjič pa po original receptu!
superca, še posebej za tiste, ki imamo radi olive. nismo imeli feta sira, pa smo naredili kar z navadnim in je blo odlično. danes poskusimo še z feta ;)
Odličen recept - namesto fete sem uporabila kar riban sir za pizzo in dodala še nekaj mariniranih gobic.
Kaj čebulo daš surovo ali jo prej popečeš?Hvala za odgovor.
Kaj jutri za kosilo? | ![]() |
malo za hec | ![]() |
MOJ vrt | ![]() |
Kaj danes za zajtrk | ![]() |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | ![]() |
Ameriška jabolčna pita (American apple pie )
Pasta iz ingverja in česna