Porov zavitek

Name: Porov zavitek
Total time: 90 min
Yield: za 4-6 oseb
Ingredients: zavitek listnatega testa (lahko je tudi vlečeno); 2 do 3 veliki pori; 3 jajca; 1/2 lončka kisle smetane; malo olja/margarine ali masla; sol

zelenjavna jed, ki navduši tudi strastne mesojedce

JanisJoplin

ogledov: 39 159

1 ura 30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4-6 oseb

zavitek listnatega testa (lahko je tudi vlečeno)

2 do 3 veliki pori

3 jajca

1/2 lončka kisle smetane

malo olja/margarine ali masla

sol

Način za kuhanje

Postopek

Liste testa razporedimo po vlažnem prtu za 2 ali tri zavitke (odvisno od velikosti in števila listov) ter ga po vrhu navlažimo z vodo in premažemo z maščobo.

Por narežemo na kolobarje in trakove (liste) ter ga 10 minut pražimo na vročem olju. Vmes ga osolimo. Ko se spraži, pustimo, da se ohladi.

Jajca razžvrkljamo s kislo smetano ter dodamo ščep soli. Ko se por dovolj ohladi (da jajca ne zakrknejo), vanj vmešamo jajca s smetano, vse skupaj pa razporedimo po pripravljenem testu.

Testo zavijemo in po vrhu premažemo z maščobo in ga damo v ogreto pečico (180 stopinj pri navadni in malo manj pri ventilacijski pečici) ter pečemo približno 40 minut.

Opombe

Zavitek lahko jemo topel ali hladen, kot predjed, glavno jed ali prilogo.

Nam poleg zavitka najbolj tekne zelena solata.

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO