Zelenjavni mix v pečici

Zelo dobro,enostavno in zanimivo kosilo,sedaj,ko je na vrtu več kot dovolj zelenjave. Dodala sem še en pekoč feferon,namesto suhih gob sem uporabila šampinjone iz konzerve. Pekla sem več kot pol ure na 180 st.,saj se je zelenjava pekla v lastnem soku in sem pustila toliko časa,da je voda povrela. Bom pa drugič dala v večji pekač,da bo zadeva bolj nizka,saj je bila zgornja plast zelo okusno popečena.

Moja ocena je 5,pošljem tudi sličico.

Fino je tudi če namesto sladke smetane dodamo nariban sir..Tako se potem fino zapeče zgoraj in sir doda res prijeten okus:)