Prispevaj
Shrani
Natisni
Češnjev clafoutis
sočen, z malo moko in veliko češenj!!!
1 ura
Sestavine
400 g češenj (lahko vloženih)
2 kozarca (4 dl) zavretega mleka
70 g masla
80 g moke
100 g sladkorja v prahu
3-4 jajca
Postopek
Pečico segrejemo na 180 stopinj. Zavremo mleko. V drugi posodi na rahlem ognju stopimo maslo. Posebej zmešamo moko, sladkor, jajca in sol, počasi dodajamo mleko, ki je zavrelo in maslo - ves čas mešamo, da nastane homogena masa.
Pekač premažemo z maslom, potresemo češnje in prelijemo z maso. Pečemo 20-30 minut.
Opombe
Pecivo je kar sladko, če želite, lahko količino sladkorja zmanjšate.
Postrezite mlačnega ali hladnega.
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
Ne vem,če prav razumem:dodajamo moki vrelo mleko?
brez masla je skoraj identično francoskemu čenjevemu kolaču, ki se mu reče clafoutis in ima maso podobno šmornu.. ali je ta sladica tudi najbolj okusna še topla?
češnje v vsakem primeru potonejo na dno tako da jih lahko dodate tudi na koncu
ja mleko dodajamo moki in nekaterim ostalim navedenim sestavinam
Clafoutis se običajno dela tako, da se ga najprej speče toliko, da se naredi skorjica, nato vzame iz pečice in doda češnje, tako ne potonejo.
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Karamelna omaka
Tiramisu