Tortilje, ki se stopijo v ustih

tortilije s piščancem, papriko, čebulo, sirom, solato in kislo smetano

Nixya

ogledov: 44 585

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 piščančje prsi

6-8 tortilj

4-5 velikih čebul

4-5 velikih rdečih paprik

sir (ementaler)

solata

1 velika kisla smetana

olje

sol

origano

bazilika

Način za kuhanje

Postopek

Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na olju, dodamo narezane paprike, solimo, dodamo origano in baziliko, malo zalijemo z vodo in dušimo tako dolgo, da se paprika zmehča. Piščanca narežemo na majhne kocke in ga na olju v ponvi pečemo toliko časa, da je pečen.

Tortilje, ki smo jih prej segreli v ponvi, namažemo s kislo smetano. Po sredini jih nadevamo s papriko in čebulo, piščancem, naribanim sirom, solato (narezano na drobne trakove) in zvijemo.

Tortilje lahko na hitro pogrejemo v pečici ali mikrovalovki, toliko, da se sir stopi, a moramo solato dodati v tortiljo naknadno, po gretju, sicer je mehka.

Mnenja o receptu

andraz85

kuha že od: 11.3.2010

Št. objav: 4

a ni 5 čebul, 5 paprik in samo ene prsi malo preveč za 8 tortilj?

uporabno

gringa

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

O kolicinah ne bom govorila. Sama to veckrat naredim. Dodam se kumino in chili. Super je.

uporabno

Nixya

kuha že od: 15.11.2010

Št. objav: 5

Ni preveč. Meni se količinsko vedno izide,dam 4 paprike in 4 čebule, če imam pa manjše paprike in čebule, jih dam pa 5. Je pa stvar okusa, jaz imam rada malo več zelenjave in manj mesa, če imaš pa rajši več mesa, daš več prsi in npr. 3 čebule in 3 paprike.

uporabno

aereo

kuha že od: 16.9.2012

Št. objav: 2

kaj ko se paprika zmehca dodamo piscancije meso ali posebej v drugo ponev

uporabno

aereo

kuha že od: 16.9.2012

Št. objav: 2

kaj ko se paprika zmehca dodamo piscancije meso ali posebej v drugo ponev

uporabno

tinka20

kuha že od: 8.3.2009

Št. objav: 6

Rada bi se lotila teh tortilj, pa bi mogoče vanje dodala poleg te zelenjave še malo zelja. Tako namreč delajo v eni mehiški restavraciji v moji bližini. Ne vem pa kako to zelje prej obdelajo, ali ga skuhajo, ali kaj poprazijo. Ia kdo mogoče idejo kako bi lahko zelje vključila k ostalim sestavinam, pa da ne bi bilo trdo.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!